Minibeast的社区食谱
食谱方向
1.在准备中，需要大致切碎卷心菜并用盐擦拭，并用水覆盖（用kombu）覆盖，并加权，使其被完全淹没，然后放了一两天的时间去腌制。
2.将所有剩余的蔬菜切成所需的尺寸。压碎大蒜和生姜。
3.给您的手加油，然后将蔬菜，大蒜和姜混合在一个大碗中。加辣椒和白菜，是盐水。包装成一个塑料袋，然后包裹。
4.放在凉或冷的地方3天。三天后，将其放在冰箱中保存，否则它将变成醋。
迷你天的想法
经过小米
这是我使用过几次修改的Kimchi食谱，但是我正在将本书复制出来，以防任何人都想尝试。当我自己做到时，我没有食物秤，也没有测量蔬菜。我也只使用了一堆热胡椒粉，因为我不太喜欢香料，而是在蔬菜腌制时加了两个整个干辣椒。
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评论
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小米
2009年9月26日
传统上，它是一面，或用作另一道菜的一部分。但是我喜欢作为一顿饭吃，通常与葵花籽和一些海藻混合，也许还有一些新鲜的芹菜。不过，我也不会像传统上那样辣！
写入
2009年9月22日
感谢您的食谱，听起来真的很棒！
Bettina6488
2009年11月9日
你好呀，
完全将红辣椒完全抛在外吗？除非我做热瑜伽，否则我不喜欢热食。
全部
Smarinalee
2010年5月12日
爱韩国美食。这个食谱听起来不错。
1个christine
2010年3月6日
我没有胡椒。我也对洋葱或大蒜做得不好。这是IMO的“厨房水槽”类型的食谱之一。你喜欢什么！！
我只是将各种干净的蔬菜混合在一起，然后将它们放在盘子上，放在盘子上，并放在上面，然后将其发酵。我真的很喜欢塑料袋的想法！当我做到时，我的房子往往会闻起来！！！
RAWJIM
2010年2月14日
泡菜辣椒=酸菜
Bettina6488
2009年11月9日
你好呀，
完全将红辣椒完全抛在外吗？除非我做热瑜伽，否则我不喜欢热食。
小米
2009年9月26日
传统上，它是一面，或用作另一道菜的一部分。但是我喜欢作为一顿饭吃，通常与葵花籽和一些海藻混合，也许还有一些新鲜的芹菜。不过，我也不会像传统上那样辣！
Marichiesa
2009年9月24日
我在当地的亚洲市场上见过泡菜。通常如何享受？单独还是作为调味品/侧面？
写入
2009年9月22日
感谢您的食谱，听起来真的很棒！
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