这是由Raw Food Real Worldraybet12的蒸粗麦粉的启发。当我使用西红柿并添加自己的变体时,他们使用醋栗。这是一个不错的夏季食谱,非常饱满和美味。我挑剔的丈夫真的很喜欢这顿晚餐,并一直说他有多喜欢。我认为...的西红柿和独特的味道...
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屈服
饥饿的人或4个开胃菜2顿饭
原料
5杯立方体Jicama(1个中型jicama)
½杯松子
½杯杏仁油(仅少于1/2杯)
大量的海盐调味
1个中红番茄
对于盘子
2个婴儿芝麻菜
2汤匙杏仁油(每盘芝麻菜)
盐和胡椒
食谱方向
1.在食品加工机中脉动jicama,直到其具有蒸粗麦粉的质地为止。将其sc到一个细的网状漏斗中,在冷水下短暂冲洗,以取出一些淀粉状态。
2.然后将其倒在干净的毛巾或纸巾上,并尽可能干燥。放入足够大的碗中。
3.处理松子。(RFRW指示使用食品处理器)我使用了咖啡/香料研磨机。我进行了处理,直到切碎并有点湿又糊状。然后将其与Jicama混合在一起。
4.加入杏仁油和海盐。将番茄切成小块,然后混合到蒸粗麦粉中。
5.在每个盘子上放一小撮芝麻菜。将一汤匙杏仁油加入每盘芝麻菜。用盐和胡椒粉调味。将蒸粗麦粉铲到芝麻菜上的每个板上。
乔伊的想法
经过乔伊斯这是灵感来自raybet12生食现实世界的蒸粗麦粉。
当我使用西红柿并添加自己的变体时,他们使用醋栗。这是一个不错的夏季食谱,非常饱满和美味。
我挑剔的丈夫真的很喜欢这顿晚餐,并一直说他有多喜欢。我认为杏仁油的西红柿和独特的味道使其可爱。
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顶级投票
常绿
2010年9月14日
您好,再次...我只是吃了午餐,很喜欢它……我注意到我用作保湿霜的甜杏仁油说它是食物级,可以用作沙拉或烹饪油!感谢您提供的商店信息,并感谢您提供的出色食谱:)
甜豆
2010年9月3日
嗨,在英国,我从来没有遇到过Jicama,也不知道它是什么。它是什么,可以替代它?谢谢
omshanti
2010年9月7日
Daikon是强壮的方式!脆皮梨将与jicama隔绝...
全部
乔伊斯
2010年9月20日
嗨,Evergreen,很高兴您喜欢它!我期待下次我购买Jicama时再次做
常绿
2010年9月14日
您好,再次...我只是吃了午餐,很喜欢它……我注意到我用作保湿霜的甜杏仁油说它是食物级,可以用作沙拉或烹饪油!感谢您提供的商店信息,并感谢您提供的出色食谱:)
乔伊斯
2010年9月12日
嗨,Evergreen-您也可以使用Califlower,但它可能不如Jicama温和。您可以在Winooski Ave和Almond Oil的City Market合作社获得Jicama(不是有机的)。我不记得那个名字掉了,但这是所有不同的油。他们四处走动,所以我忘记了现在的疾病。我在北街的小亚洲市场上得到了我的杂物。(泰国柏)
常绿
2010年9月8日
嗨!..这看起来很好吃,您认为花椰菜对替代方案有何作用?杏仁油上有名字吗?
omshanti
2010年9月7日
Daikon是强壮的方式!脆皮梨将与jicama隔绝...
甜豆
2010年9月6日
听起来像Daikon,我已经看到了,但从未使用过。
Emmie21
2010年9月5日
我不知道山药土豆是否可以作为潜艇工作,因为我认为山药的味道要比Jicama强得多,但可能仍然会味道很好。
乔伊斯
2010年9月4日
我通常在传统的农产品部门中看到Jicama,并且从不出售为有机产品。我想这就是为什么直到现在我还没有尝试过的原因。我什至没有听说过它们,直到不时地转动原始食谱并在奇怪的食谱中看到它们。我想知道芹菜根或戴孔是否会相似。我没有尝试过其中一种蔬菜,但我在米饭食谱中看到了它们。咖啡馆感激不用使用芹菜根的米饭食谱。(太懒了,无法检查)无论如何,可能有一些替代品用于Jicama。有人知道哪个是最好的?
Sweetpea-我从来没有在原始食谱中使用山药土豆,所以我不知道。还有其他人知道吗?
甜豆
2010年9月3日
谢谢!山药土豆会是一个近亲吗?
钢琴
2010年9月3日
Jicama是一种甜,酥脆,水状的根蔬菜,是墨西哥原产地的(因此在美国更受欢迎)。我听说它也称为“山药”。
甜豆
2010年9月3日
嗨,在英国,我从来没有遇到过Jicama,也不知道它是什么。它是什么,可以替代它?谢谢
乔伊斯
2010年9月3日
PS-我在City Market Co-Op购买了大约6美元的杏仁油,并在我们的其他合作社和健康商店中看到了它。因此,不难找到!它可能不是原始的,但味道值得。您可以尝试其他真正的原油,但是蒸粗麦粉将与这种混合物完全不同。杏仁油非常轻巧,温和且相当甜美。真的很可爱!
使用Jicama为原始蒸粗麦粉配方提供了许多可能性,因为它是如此温和的中性品尝。这是我第一次在Jicama上。我本周在当地的亚洲市场上看到了它,不得不尝试一个。
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