食谱方向

覆盆子奶油填充

1.混合日期和水,直到完全掺入并类似于糊状物。如果它仍然太僵硬,一次添加更多的水1汤匙。

2.从搅拌机中取出并放在一边。

3.短暂地将覆盆子和柠檬汁混合,然后将其倒入玻璃碗上的网状筛子中,以滤掉种子。使用刮铲移动并将覆盆子果肉推到周围,以将果汁与种子分开。覆盆子汁应产生1/2杯果汁。

4.将所有成分混合直至完全光滑。倒入碗中,用保鲜膜盖上盖子。

5.让放入冰箱20分钟或直到固体但不冷冻,或在冰箱中过夜。

6.要形成球,请使用1/2汤匙测量尺寸,然后将奶油sc到蜡纸表面上。用手掌滚进球。覆盆子奶油是一种非常柔软的奶油,因此开始变得太软,然后返回冰箱10分钟或直到固体。

7.一旦所有的球滚动,请返回冰箱,直到他们准备浸入比利时巧克力之前。

比利时巧克力

8.将2杯水带到一个小锅中煮。将可可黄油放在中型玻璃碗中,然后将碗放在锅的顶部。用木勺搅拌,直到可可黄油完全融化。

9.搅拌龙舌兰,香草,盐和辣椒粉。关掉炉子,并继续搅拌,转移可可粉。

10.要将每个球浸入巧克力中,请在每个覆盆子奶油球中放置一个牙签。将其浸入融化的巧克力中,然后继续将球转动,直到所有多余的巧克力滴落。握住巧克力盖的球直立,仅在球下方滑下叉子的尖端,非常小心地将球滑到不粘的床单上。

11.重复直到所有球覆盖。放回冰箱中放置巧克力。

蜜蜂膝盖厨房的想法

经过蜜蜂膝盖厨房

充满浅莓奶油,上面涂有深色比利时巧克力,上面放上辣椒粉,可可豆,椰子,戈吉浆果或剩下的黑巧克力壳。

它们令人难以置信的柔软,在您的嘴里融化!

如果您想在覆盆子比利时巧克力中添加一点额外的东西,请在上面放上辣椒粉,可可笔尖,椰子或Goji浆果。

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这看起来很棒!我也可以看到其他口味(除了覆盆子)。

有什么特别的使这些巧克力比利时的巧克力吗?比利时巧克力的奶油填充特征是吗?还是有原始的比利时巧克力成分来源?

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覆盆子比利时巧克力
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5在......之外5

非常感谢您发布这个很棒的食谱,我喜欢它!

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如果您在上面的链接上查看我的博客,我将详细介绍我在比利时的冒险和参加巧克力制作课程的详细信息。比利时确实是巧克力制作的大写!

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如果您在上面的链接上查看我的博客,我将详细介绍我在比利时的冒险和参加巧克力制作课程的详细信息。比利时确实是巧克力制作的大写!

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这看起来很棒!我也可以看到其他口味(除了覆盆子)。

有什么特别的使这些巧克力比利时的巧克力吗?比利时巧克力的奶油填充特征是吗?还是有原始的比利时巧克力成分来源?

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