原料
14个纽扣蘑菇,洗净和茎
腌料成分
½杯水
2汤匙Namu Shoyu
1汤匙苹果醋醋
1个丁香大蒜(剥皮和切碎)
填充成分
1杯核桃
2杯罗勒
½杯松子
½杯橄榄油
2个丁香大蒜(剥皮和切碎)
½茶匙海盐
食谱方向
1.将腌料成分混合在碗中,加入蘑菇,允许腌制几个小时,偶尔转动。
2.混合食品加工机中的所有馅料,直至光滑。
3.将蘑菇顶部放在盘子上。将少量的馅料塞入每个蘑菇帽中。
4.在105度脱水5-6小时,或直至变软。
Crisyn的想法
经过Crisyn改编自Alissa Cohen的食谱。我在Raw Food Talraybet12k上找到了它,但我相信它也在她的书中 - 生活在活食中。
“从脱水机中脱颖而出,这些都是天堂!这些味道像柔软,面包屑,煮熟的蘑菇。”
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评论
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Patty708
2009年6月3日
这些太好了。我根本没有使用腌泡汁,只是用香蒜酱填充了蘑菇并脱水。我现在正在尝试Olive Tapanade和晒干的番茄Tapanade填充蘑菇。
劳拉
2009年9月4日
我从艾丽莎(Alissa)的书中制作了那些,然后我发誓将像我这样的非沼泽爱好者转变为mo吟,闭着眼睛,非常快乐的女孩!!!
原始感觉
2010年2月19日
嗯。我刚刚做到了,我的糊状在脱水器中。我没有使用腌泡汁,因为我不耐烦!我还使用了1/2罗勒,1/2蒲公英和腰果。我正在吃一半的樱桃番茄上剩下的香蒜酱,这太好了!感谢您的灵感...
全部
卡门蒂娜
2010年4月14日
我只是做了这个,但没有松果,所以我用了腰果。我没有脱水者,所以我只是把填充的蘑菇放在放在散热器上的盘子上。这太美味了,香蒜酱要死了!
原始感觉
2010年2月19日
嗯。我刚刚做到了,我的糊状在脱水器中。我没有使用腌泡汁,因为我不耐烦!我还使用了1/2罗勒,1/2蒲公英和腰果。我正在吃一半的樱桃番茄上剩下的香蒜酱,这太好了!感谢您的灵感...
劳拉
2009年9月4日
我从艾丽莎(Alissa)的书中制作了那些,然后我发誓将像我这样的非沼泽爱好者转变为mo吟,闭着眼睛,非常快乐的女孩!!!
Patty708
2009年6月3日
这些太好了。我根本没有使用腌泡汁,只是用香蒜酱填充了蘑菇并脱水。我现在正在尝试Olive Tapanade和晒干的番茄Tapanade填充蘑菇。
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