这种培根的味道和看起来与培根非常相似(例如晨星的素食替代品)。咸,辣和甜美。要变得酥脆需要永远,但是非常干燥仍然很棒,只需将其撕成叮咬大小,然后加入三明治即可。
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评分
4
原料
1个茄子培养基(剥皮,切成薄片)
½汤匙盐
1½龙舌兰花蜜或枫糖浆
2汤匙酱油或Braggs液体Aminos
2汤匙苹果醋
1茶匙辣椒粉
½茶匙辣椒粉
½茶匙小茴香粉(可选)
食谱方向
1.在搅拌碗中,添加除茄子以外的所有成分,然后混合直至彻底混合。
2.加入茄子,让其腌制至少30分钟。在105度上脱水茄子直至完全干燥(12小时或更长时间)
Rawnibbler的想法
经过rawnibbler这种培根的味道和看起来与培根非常相似(例如晨星的素食替代品)。
咸,辣和甜美。
要变得酥脆需要永远,但是非常干燥仍然很棒,只需将其撕成叮咬大小,然后加入三明治即可。
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评论
顶级投票
rawnibbler
2013年3月2日
awww,对不起,它没有为您奏效:(
rawnibbler
2012年4月26日
我没有尝试过他的食谱,但我听说过他。我受到其他原始食谱的启发,但这对我来说是赢家。raybet 好用吗我也喜欢零食。我希望你喜欢它。
全部
raybet12生食书
2013年3月6日
几天前,我偶然地修复了这样的一顿饭(没有鸡蛋!)。我在一本书中找到了raybet12Philip McCluskey的生食快餐。小茴香和辣椒粉的组合令人惊叹。它甚至在中东的食谱中被大量使用。
rawnibbler
2013年3月2日
awww,对不起,它没有为您奏效:(
Briarpatch
2013年3月1日
Briarpatch的评论
茄子培根
不喜欢“培根”。也许我将我的切成薄片切成薄片,口味过于浓缩。我用剥皮器并制成细条。我会说它们看起来像土耳其培根。我将尝试通过将它们用作培根碎片的装饰来挽救它们。
rawnibbler
2013年2月20日
大声笑嘿姐姐!我把脱水机借给了一个朋友...我必须把它拿回来,以便我可以做一些原始的零食大声笑...谢谢你的提示
auntie_boo
2013年2月18日
Auntie_boo的评论
茄子培根
让我作证(我是见证人也是证人)...这个bacun看起来像培根!!我也舔了碗。哦!我用烟熏辣椒粉...使这是光荣的。不知道我可以这样做,但是这里有一个烟熏辣椒粉的链接:
http://www.ogourmet.com/jos%E9_M%AA_HERN%E1NDEZ,_S.L./pimenton_de_la_la_la_vera_vera_vera_o._smoked_paprika,_paprika,__mild _-mild _-_-_-_-_-_-_--_-_-_-_--_-_--_--_--_--_ 70_g_%e9_%
littleapronstrings
2012年10月10日
Littleaprounstrings的评论
茄子培根
这太好了!我必须在切茄子切片(我只是在厚的环境上使用果皮)时真正的废话,因为我在3个小时内得到了培根!哇!实际上,这真是太棒了。我要为三明治节省一些!
rawnibbler
2012年7月21日
ITVEGANATGenesis的评论
茄子培根
您喜欢它的Meadows
Brakaroni
2012年7月14日
这听起来很美味,我等不及要做到了!仅供参考,我通常可以在烧烤酱和伍斯特郡酱汁以及杂货店中找到液体烟雾。我得到的那种是一个小玻璃瓶,比我大多数香料罐大一点。很少使用它,因为它很强!正如Justagirl所建议的那样,几滴很可能会完成这项工作。
rawnibbler
2012年7月7日
我找不到烟味,我想尝试一下 - 谢谢您的提示
只是一个女孩
2012年7月3日
嗨,我以前做过茄子培根,这很美味。我添加了几滴烟雾调味料。并不是每个人都同意这一点,但它确实使“培根”味道浓郁。保持良好的工作。
rawnibbler
2012年6月24日
我希望我们可以在此网站上留言:(我的电子邮件是itveganatgenesis@yahoo.com我的网站是http://www.veganatgenesis.com- 马尔基塔·格里芬(Marquita Griffin)
ldtryingraw
2012年6月23日
我可以通过微笑来看待(除了食谱上出现的符号)!很想取得联系..... Laverne Dinn,凯蒂
rawnibbler
2012年6月22日
你是说我是见证人吗?是的,我当然是!我在阿拉巴马州的迪马波利斯:)
ldtryingraw
2012年6月22日
期待尝试此食谱。一周前才开始尝试RAW。会喜欢一些好的面包食谱,例如洋葱面包。我复制并粘贴了食谱,有一个有趣的符号,直到我将其复制到文档中才可见。你是我姐姐吗?德克萨斯州凯蒂市的Ldtryingraw ..
rawnibbler
2012年6月4日
我很高兴您喜欢他们Rawpretzela!我也那样零食:)
Rawpretzela
2012年6月4日
可口的!!!我将它们作为薯条而不是培根吃,它们真是太好了!顺便说一句,有人知道整个食谱的卡路里有多少卡路里吗?只是想知道..谢谢!
docrona
2012年4月28日
我也做了几次茄子培根
这是相当不错
rawnibbler
2012年4月26日
我没有尝试过他的食谱,但我听说过他。我受到其他原始食谱的启发,但这对我来说是赢家。raybet 好用吗我也喜欢零食。我希望你喜欢它。
ltmeadows
2012年4月26日
我以前尝试过Mattew Kenney的版本,但事实证明...好的...期待尝试您的。
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