这是来自乍得·萨诺(Chad Sarno)的意大利面三重奏。我正在探索西葫芦(corggette)意大利面上的质地,但是酱汁令人满意。.比我记得面食的舒适食品更令人舒适!找到一种减少这种脂肪的方法会很棒,但这可能是它的面包和黄油。
-
评分
5 -
屈服
3
在发现:
原料
对于面食:
5-6个长长的西葫芦,切成薄片的薄纸,纵向曼陀林
然后在“ Linguini”宽度丝带中再次切成薄片
1杯年轻椰子肉,切成细面条
2汤匙,切碎
对于白松露Alfredo:
2杯腰果,浸泡
¾杯水
1/2杯橄榄油
2 TB质量白松露油
1½TB浅白色味o
1 TB营养酵母
2个丁香大蒜
½吨海盐
捏新鲜肉豆蔻
¼茶匙白胡椒
*我用注入的橄榄油(罗勒和迷迭香)代替白松露油,结果真是太美味了。
食谱方向
在高速搅拌器中,将所有成分混合直至光滑,您可能需要根据所需的稠度添加更多水。上菜前先扔掉幼小面条。
普罗维登斯的想法
经过普罗维登斯这是来自乍得·萨诺(Chad Sarno)的意大利面三重奏。我正在探索西葫芦(corggette)意大利面上的质地,但是酱汁令人满意。.比我记得面食的舒适食品更令人舒适!找到一种减少这种脂肪的方法会很棒,但这可能是它的面包和黄油。
打印此食谱(PDF)
单击下面的按钮下载可打印的PDF。
我的笔记
您没有任何笔记。在这里添加一些。笔记是私人的,只对您可见。
添加新注释
注释
顶级投票
约瑟芬
2011年4月1日
这是一个链接:http://gliving.tv/greenchefs/recipes/pasta-trio/现在我的肚子在咆哮。:)谢谢普罗维登斯!等不及要尝试了。
到达4劳
2011年4月3日
我想我今晚找到了晚餐,这看起来很棒!感谢您建议使用其他橄榄油代替松露,我在家中有迷迭香,并会尝试,直到我能得到一些松露油为止。
百胜!!!
R4R
Noelleloveshoney
2011年4月8日
你拍了这张漂亮的照片吗?让我饿了,我没有永远吃意大利面。我从来没有能够掌握西葫芦意大利面,有什么技巧吗?而且,即使将椰子用作面食,我也永远不会有。那么旅行中的第三次是什么?我只是想念它吗?
全部
Noelleloveshoney
2011年4月8日
你拍了这张漂亮的照片吗?让我饿了,我没有永远吃意大利面。我从来没有能够掌握西葫芦意大利面,有什么技巧吗?而且,即使将椰子用作面食,我也永远不会有。那么旅行中的第三次是什么?我只是想念它吗?
玛丽莎
2011年4月3日
Maryssa的评论
死于普顿宁·阿尔弗雷多
这很棒!我没有松露油,但是我在搅拌机中添加了新鲜的迷迭香和腌制的蘑菇。嗯,蘑菇阿尔弗雷多!我也没有使用椰子肉,只是西葫芦面条。您如何看待他们的面条在图片中看起来如此漂亮?
到达4劳
2011年4月3日
我想我今晚找到了晚餐,这看起来很棒!感谢您建议使用其他橄榄油代替松露,我在家中有迷迭香,并会尝试,直到我能得到一些松露油为止。
百胜!!!
R4R
约瑟芬
2011年4月1日
这是一个链接:http://gliving.tv/greenchefs/recipes/pasta-trio/现在我的肚子在咆哮。:)谢谢普罗维登斯!等不及要尝试了。
Waterbaby12347
2011年4月1日
您如何处理切成薄片的椰子肉和葱,将它们添加到西葫芦面条或将它们放入搅拌机中???
EMTPDMOM
2011年4月1日
普罗维登斯,这看起来很好吃。我这样想念某些阿尔弗雷多菜。这里只是一个小建议。您可能想开始使用有关准备“意大利面”并将其放在一边的准备说明。然后继续使用Alfredo准备方向。有时我们从字面上看方向。
乌鸦与西葫芦(绿色南瓜)相同,对吗?您认为黄色南瓜也会起作用吗?
发表评论