食谱方向

  • 1.在搅拌碗中混合所有东西。
  • 2.将两个脱水托盘与羊皮纸或teflex纸列在一起。用勺子的背面在两个托盘上均匀地将面糊铺开。

  • 3.开始使饼干脱水。我通常会在第一个小时以120度脱水,然后在其余的烹饪时间内将温度降低到105度。
  • 4.评分饼干。一旦饼干开始变硬(四个小时后?),请使用刀子在任何希望饼干分开的地方对饼干进行评分。(这将使它们更容易以后进行。)
  • 5.卸下纸或teflex。一旦饼干将其形状保持很好(在脱水器中8小时?),请将它们沿分数分开。取下羊皮纸或teflex板,然后将饼干直接放在脱水托盘上。
  • 6.完成脱水。有些人喜欢饼干有点湿。我喜欢这个特殊的食谱很干。如果您打算将它们保存几周或更长时间,则必须确保不剩下水分。

raybet12印度教师的思想

经过raybet12

拥有基本的原始饼干食谱是您不可或缺的。确保始终始终手头上有一批基本的原始饼干。当您需要快速生餐或小吃时,饼干非常有帮助。生饼干是帮助您保持生食饮食生活方式不可或缺的一部分。raybet12

这是我定期使用的备用基本的Raw Cracker食谱。随时修改以适合您的幻想。例如,您可以通过省略咸味香料并添加肉桂来制作更甜的饼干。

该食谱足以容纳两个脱水托盘的原始饼干。尝试一下,以确保您喜欢它。然后,永远,食谱是两倍或三倍!购买羊皮纸或teflex纸(可以从脱水卖家)。

我将脱水的饼干存储在冰箱中,用一个大的Ziploc袋子。

吃饭和享受!我喜欢生饼干上的鳄梨,豆芽和番茄。嗯!

营养成分

营养分数:100分中的77
  • 这个食谱很低碳水化合物, 和
  • 这个食谱是一个很好的来源蛋白质,,,,膳食纤维,,,,,,,,维生素B6, 和维生素E。
  • 这个食谱是值得注意的来源钙。

人数89 g(3盎司)建议服务

名称 数量 % 日常的
卡路里 239 10%
蛋白质 8 g 15%
胖的 20 g 25%
碳水化合物 11 g 3%
膳食纤维 8 g 26%
0.74 g
126毫克 13%
2.9毫克 22%
177毫克 8%
资料来源:USDraybet12A的原始人

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评论和评论

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春季的评论

基本的原始饼干食谱
5
5在......之外5

这已成为我去Raw/Paleo小吃的尝试。工作人员也喜欢它。已经制作了3批咸味,接下来的甜味更甜。

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可爱,春天。分享财富真是太好了!:)

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嗨,我想知道您是否先浸泡了亚麻籽?如果是,您用多少水浸泡?

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嗨,海伦,您根本不会浸泡亚麻籽!:)

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亚历克斯的评论

基本的原始饼干食谱
5
5在......之外5

嗨,我想知道我是否应该使用“水果卷”实心托盘或细网屏幕托盘作为脱水饼干?谢谢您,一旦我知道要使用哪个托盘,我等不及要尝试此食谱:)

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嗨,亚历克斯!

我会使用细网屏托盘,但一开始就将其与羊皮纸排好,然后将羊皮纸固定后卸下羊皮纸:)

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Jasna的评论

基本的原始饼干食谱
3
3在......之外5

这些是我制作的第一批饼干,我需要说它们作为基础饼干很好,但是下次我肯定会增加一点盐,因为它们是牢固的,适合在紧急情况下服用,但需要一个一点盐

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感谢您的分享,Jasna!看起来这些对您来说很好!

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我还没有尝试过这些食谱 - 我正在考虑在常规食物中添加更大比例的生食。raybet12脱水器的问题使我感兴趣 - 有了您的经验(我知道您不能推荐产品,但是...)在脱水器中,哪些功能对您至关重要?
而且,这些饼干/比萨饼基料食谱中的pepitas呢?
喜欢您的网站,食谱看起来非常诱人!
问候,艾琳

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对我来说,最主要的是获取不锈钢托盘以避免BPA。尊敬的Rawtarian女士,我们今晚正在制作您的饼干!

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:)

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嗨,艾琳,

好问题。

一般原则:8到10辆是理想的选择,并且没有得到圆形脱水,因为它们无法正确循环空气。

最好的脱水器是9托架Excalibur,双手。但是...这很昂贵!http://tinyurl.com/AH6O3QT

对于注重预算的意识,您也可以得到一个Vegikiln - 它们更便宜,白色,不像“著名”,但如果价格是一个很大的因素,他们就可以完成工作。主要区别在于,这门没有一个门可以关闭所有托盘(除非您想脱水高的物品并必须卸下托盘,否则这没什么大不了的,但是如果您可以用铝箔覆盖孔需要):http://tinyurl.com/AVB59E3

希望这可以帮助!

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你好!我是新手脱水的,认为您的食谱看起来很美味!不过,一件事使我感到困惑 - 如果我们要干燥饼干15个小时以上去除水,为什么在食谱中添加了这么多水?仅使用1 1/2杯水不加快这一过程吗?感谢您的智慧,并期待学习脱水的科学!

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如果一个人不能吃亚麻籽,您会建议什么?

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嗨,tikka,

好问题!需要水以将所有物质混合在一起,并让您将混合物散布好且顺利:)

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嗨,贝丝,

您可以尝试使用地面chia种子(又称chia种子粉)

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我现在在脱水器中获得了第一批。将其切成1/2,只是因为我没有足够的亚麻籽。在阅读了有关制作甜饼干的后评论之后,我认为下次我可以做1/2。

什么数量的肉桂和切割(我假设您会使用杏干?)杏?您还能建议其他甜品吗?

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嗨,贝蒂,

我没有做一批甜蜜的自己,但这是一个好主意。

也许是2茶匙肉桂和干杏子,也许是切碎的1/2杯 - 此外,您还需要添加甜味剂,例如龙舌兰花蜜或枫糖浆或浸泡的枣。另外,不要使用蜂蜜,因为它不会脱水(并且省略了欧芹,红辣椒和香料)

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你好,
这是一个非常好的食谱,但您的事并不是一件好事。
我们可以kip和我们如何存放多少天
非常感谢

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嗨,阿巴斯(Abbas),将此食谱存储的最简单方法是在冻结箱中密封的Ziploc紧密密封袋中长达2周。

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罗斯·威尼尔(Rose Wignall)的评论

基本的原始饼干食谱
5
5在......之外5

我今天制作了这些,并使用了200度的OVE,因为我没有脱水器。他们结果很好。一个小时后,他们有一个像我认为美味的质地这样的扁平面包,但是将它们保留到A饼干为止。

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很高兴他们对您来说很好,罗斯!

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另外,生皮披萨可能的外壳吗?

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我不明白为什么不,玫瑰!

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只需将它们放入脱水器中,等不及了。我用一块蜡纸和一个滚动销将它们推出,完美无缺。我将混合物放在telflex纸上,覆盖着蜡纸,然后用滚动销滚动。没有粘性,能够获得均匀的层。:)

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