生玉米片食谱
这种原始的玉米片食谱足够简单,尽管您需要食品加工机和脱水器。主要成分包括玉米,黄铃胡椒粉和地球种子。
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准备时间
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总时间
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保质期
立即吃 -
评分
5
食谱方向
- 1.将玉米和黄胡椒粉扔进食品加工机中。处理直到几乎平滑。
- 2.在食品加工机中添加剩余的成分和过程,直到将饼干/芯片类型纹理充分混合为止。不要过度处理。
- 3.扩散到两个衬有羊皮纸的脱水片上。将混合物扔进脱水器中。(做一张纸,然后在部分脱水时切割或捕捉它们。)
- 4.我通常在第一个小时以115度脱水,然后在剩余的时间范围内将其降低至105。四个小时后检查它们。如果可能的话,将它们翻转并脱水又四个小时左右。请记住,脱水是一种艺术,取决于许多变量。因此,只需偶尔检查一下即可。
raybet12印度教师的思想
经过raybet12当然,如果您要服务,生玉米片食谱当然是必要的原始鳄梨调味酱(美味的食谱原始的guac在这里)
这种生玉米片食谱很简单,尽管您需要食物处理器和脱水器(请参阅我的带有技巧的文章回复:生食食谱所需的电器raybet12)。您将需要大约6个玉米棒才能制作3杯新鲜的玉米粒。(如果愿意的话,请随意将食谱减半。)
生玉米片美味!当然,我喜欢用上述鳄梨调味酱为我的服务,但是,当然,您可以为它们提供任何东西,甚至只有一片黄瓜或番茄或沙拉的顶部。我猜是薯条。您会弄清楚该怎么办!
该食谱是两个脱水托盘。
我最喜欢这种生玉米片食谱,当时它们仍然有些湿润并且没有完全脱水。能够弯曲它们是很好的。但是,如果您打算长时间存储此食谱,则必须将它们脱水非常好(完全干燥,过度干燥!),否则它们的存储空间会很差。
营养成分
营养分数:100分中的73
- 这个食谱很低碳水化合物。
- 这个食谱很低卡路里。
- 这个食谱是维生素C。
- 这个食谱是一个很好的来源蛋白质,,,,膳食纤维,,,,铁, 和维生素B6。
- 这个食谱是值得注意的来源维生素K.
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评论和评论
全部
彼得
2012年7月27日
每当我用真正的生玉米制作生薯条 - 或其他任何与生玉米有关的东西时,都会有这种怪异的咬合/余味。曾经经历过吗?
卡拉
2012年6月17日
我在厨房里度过了一个认真的周末!谢谢Laura -Jane-这些作品似乎都给人留下了深刻的印象!
我现在在脱水器中有这些饼干,只有令人失望的是,我的朋友的房子会在早上闻到超级美味的味道!我迫不及待地想看看它们的结果。混合物有点湿,但我认为它们会没事的。
它们也有点辣,因为我只有一根玉米棒,结果是一个杯子,因此除了辣椒之外,将所有成分分成3种!设法将其中的一些钓鱼,但首先是辣辣椒。
他们将被浸入我今天晚上也制作的番茄酱中(您的番茄酱食谱),这与我们的原始汉堡非常好!
我也有一些脱水器中的香草薄荷广场,希望像饼干一样。面团也很美味!实际上,我将椰子添加到了这种混合物中,因为我在冰箱中有很多东西,并想使用它,但我认为这使面团又湿,这就是为什么我决定脱水一些混合物的原因。
希望我今晚不太兴奋,因为预期这些原始的好东西!
香农
2012年6月16日
我们是素食主义者,每周3天吃100%生...婴儿脚步。
我们制作了玉米片的大小,添加了炸玉米饼肉,莎莎酱,鳄梨调味酱,生菜和酸奶油〜OMG!这是惊人的!!所有四个孩子都喜欢它,我丈夫都喜欢它!哇!多么伟大的组合!我们确实使用了Chia种子,加入了少量的香菜和小茴香,玉米~~真是太好了!
谢谢,女孩们今天想再次吃生!!!
诺拉
2012年5月13日
我现在正在制作这些,我的混合物看起来真的很湿。我尝试添加更多的亚麻,但它们仍然是如此的goopopy。有什么建议么?味道也很苦。...这是来自亚麻的太多,盐不足吗?我认为我会添加更多盐。
raybet12
2012年5月21日
嗨,诺拉,他们是怎么表现的?
诺拉
2012年5月21日
不幸的是不太好!额外的盐根本没有帮助。...真的不知道这批批次出了什么问题。我真的渴望脆脆和咸的东西(土豆片渴望!?!?!),还没有找到一种食谱,那令人满意!帮助!
raybet12
2012年5月27日
您尝试了羽衣甘蓝薯条吗?他们是我最喜欢的芯片替代品
纳塔利亚
2012年5月5日
嘿!如果您没有任何红色/黄色辣椒 - 半平等的替代品是什么?西葫芦和额外的香料?谢谢!!!
raybet12
2012年5月12日
只是使用更多玉米 - 同样的香料
伊丽莎白
2012年3月11日
我有一个整体PF彩虹印加遗产玉米有点难以饮食,因此可以在烤箱中制作这种食谱吗?还有亚麻种子的替代品以结合。我还将在我的
raybet12
2012年3月12日
不,这不会在烤箱中起作用。
而不是亚麻,您可以尝试Chia种子作为粘合剂
莎拉
2012年2月18日
这些玉米片已经开始了我们的新传统 - 周日晚上现在是纳乔之夜!
我喜欢我可以在星期六晚上弹出它们,并且在周日晚餐时间知道它们会变得又好又脆。我与新鲜的莎莎酱和瓜猫一起服务,上周我也制作了您的酸奶油:o)我的丈夫爱它们,他们感觉就像是食物。结束周末的好方法。
玉米还不是在这里的季节,所以我不得不使用冷冻的玉米,这使混合物有点液体,这可能就是为什么我更喜欢将它们脱水约24小时。我还撒了假帕尔玛干酪(与我在大量房间的评论中提到的帕玛森人一样),一旦它们放在托盘上,就可以像奶酪般的涂料一样。
还有一件事,那是黄色的,还有更多的玉米芯片,例如我提出了使用金黄色亚麻籽餐与常规的指点。
raybet12
2012年2月19日
很棒的提示莎拉。您要组织一个纳乔之夜有多棒???你听起来有巨型。爱它!#嫉妒的
艾米
2012年2月1日
我知道有人以前询问,如果没有生玉米没有季节,是否可以使用冷冻玉米。我现在处于那个位置,想知道是否可以使用玉米罐头,或者是否有人尝试过用玉米罐头的食谱?结果如何?
raybet12
2012年2月6日
我自己没有尝试过。如果您确实尝试让我知道结果,请!
丹妮特
2011年12月1日
有什么建议有效地制作那些令人敬畏的圆形芯片?
raybet12
2011年12月1日
用手弄平 - 然后使用一个小玻璃喝杯并像饼干切割器一样盖章,然后去除窥视的边缘,可能需要根据面糊的一致性使用刀子
梅尔
2011年8月8日
您如何看待冻结完整的芯片?那会破坏酶吗?谢谢!
raybet12
2011年9月18日
新鲜是最好的,但冰冻通常很好。
我认为冻结这些芯片不会很好。
弗兰妮
2011年8月8日
当我找到您的帖子时,我刚好在使饼干脱水。我现在正在寻找超过24小时的饼干。我开始制作包裹。...但是然后将包裹切成三角形的饼干。我认为,当我将面糊倒在托盘上时,我将其留下了约1/4英寸的厚度。
当面糊太厚时,有些食谱会花费这么长时间吗?
他们的味道很好,现在只是耐嚼。
你的意见?
谢谢,
弗兰妮
raybet12
2011年8月8日
嗨,弗兰妮,
好吧...有助于加快事物的一个绝佳窍门是在第一个小时至1.5小时的高度脱水,以帮助立即将水分从中取出。
绝对可以保持面糊稀释剂也会有所帮助。
不得不走24小时并非闻所未闻,但是我的大多数食谱不必花那么长时间 - 可能会导致我使它们更薄。
另外,您是否取下蜡纸或teflex板以使空气在里面循环?
另外,您有哪种脱水器?
安吉
2011年7月23日
您可以将地面种子的地面种子取出。最大的区别是,您的饼干将看起来像Chia的单调灰色。但是,与苦涩的饼干相比,什么是灰色饼干?哈哈
raybet12
2011年7月24日
好主意,安吉。我期待尝试。:)
标记
2011年5月10日
您可以从RawVolution.com购买现成的餐点,小吃和甜点。我听说过关于他们的好消息,但这对我来说有点贵。
raybet12
2011年5月15日
那不是很好吗???我很想拥有自己的原始厨师,而我在这里的时候进行了整洁!!!哈哈
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