食谱方向

  • 1.仅将杏仁(不要添加蜂蜜或盐)放入食品加工机中。
  • 2.食物过程您的杏仁五分钟,每1分钟停下来刮下两侧。(杏仁只会是粉状的,您会认为您需要添加液体。但不要添加任何液体。)
  • 3.继续加工杏仁再加工15分钟。(是的,总共20分钟!)杏仁最终会变成面团,然后鞭打,最后,他们将黄油且相同,以商店与商店相同,如果您处理它们足够长的时间!(向下滚动到“想法”,进行一分钟的播放!)
  • 3.大约20分钟的食物加工(根据食品加工机的强度可能会更长或更少),您的杏仁黄油就可以准备就绪。
  • 4.将奶油状杏仁黄油转移到罐子或碗中。然后,可选地,立即加入蜂蜜和盐,然后用手搅拌。
  • 5.立即享受。将剩菜存储在冰箱中。

raybet12生物学的思想

经过raybet12

生杏仁黄油食谱是生食界的神话。raybet12他们为什么不融合呢?所有这些不好的生杏仁黄油食谱有什么关系?

但是我有一个可以解决问题的生杏仁黄油食谱。

在食品加工机中制作这种生杏仁黄油食谱,而不是搅拌机,而不是vitamix,而不是混合物。(相信我。)

这种生杏仁黄油食谱简单可口。我喜欢它散布在苹果上或生饼干。将其放在冰箱中。当它在室温下食用时,它的味道最好。

注意:不要提前浸泡杏仁。(使用干燥,无盐,未浸泡,未烤的杏仁。)

这是花生酱的绝佳替代品。而且更健康!

顺便说一句,请穿耳朵保护!这是一个漫长而大声的过程。

注意:请注意,所有食品加工者都符合此任务。在此过程中,您的食品加工机的发动机很少会燃烧,尤其是如果您廉价的发动机。考虑在此过程中让电动机暂停几次间隔20秒,以使您的食物加工机冷却一点。

注意:照片:这张照片中的杏仁黄油有点太矮了!继续处理,直到获得商店购买的可撒湿黄油的质地为止。我需要更新这张照片,但我还没有走!

劳拉·简(Laura-Jane)的笔记使用她Cuisinart经典食品处理器

  • 前5分钟:需要每分钟左右刮擦两侧,以确保混合物均匀分布。(重要的。)
  • 5分钟:粘性,开始在一起。
  • 6分钟:形成一个大球。(可能需要短暂停止并击败球。)
  • 8分钟:不需要此处的任何干扰。现在,小粘屑。
  • 10分钟:大热粘面团!
  • 11分钟:开始看起来像!
  • 12分钟:弄湿。
  • 14分钟:变得光滑和奶油!
  • 16分钟:类似于上面。
  • 17分钟:更可传播,几乎商店购买。
  • 18分钟:与商店购买一样可传播!
  • 20分钟:是的 - 很完美!与商店购买的质地相同,但颜色更轻。

食谱照片

营养成分

营养分数:100分中的89
  • 这个食谱很低卡路里,,,,碳水化合物, 和
  • 这个食谱是维生素E.
  • 这个食谱是蛋白质, 和核黄素
  • 这个食谱是值得注意的来源膳食纤维, 和

人数35 g(1盎司)建议服务

姓名 数量 % 日常的
卡路里 206 8%
蛋白质 7 g 13%
胖的 18 g 23%
碳水化合物 7 g 2%
膳食纤维 4 g 12%
1.7 g
92毫克 9%
1.3毫克 10%
1毫克
资料来源:USDA,生产者raybet12

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您需要冷藏吗?它会保留多长时间?(仅供参考 - 我有一个超级Cuisinart,花了超过10分钟)

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嗨,贝丝,它将在冰箱中至少保存5天。

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大声笑ooops婴儿外观,我烧毁了我的食品加工机,试图给你做一些椰子酱,嗯,是的,我认为这会起作用*** winx ***

签了我

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凯特的评论

生杏仁黄油食谱
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我的生杏仁在布雷维尔食品加工机加工的10分钟内变成了黄油,而无需添加任何东西!我非常激动!

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凯特的评论

生杏仁黄油食谱
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我的生杏仁在布雷维尔食品加工机加工的10分钟内变成了黄油,而无需添加任何东西!我非常激动!

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凯特的评论

生杏仁黄油食谱
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我的生杏仁在布雷维尔食品加工机加工的10分钟内变成了黄油,而无需添加任何东西!我非常激动!

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我对这个食谱没有任何运气...我一直在处理和处理,我已经近90分钟了,而且仍然易碎。我调整了尝试的速度,最后才开始添加椰子油和蜂蜜,但从未最终获得奶油质地。即使进入它的容器之后,它也比任何东西都更具面团。我想这将需要一些时间来征服。

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安托纳的评论

生杏仁黄油食谱
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比商店一得好得多。但是,我花了50分钟才能达到所需的一致性,而40分钟才形成大球。

发表在《生物师的原始食谱raybet12》应用程序中raybet 好用吗

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哇,现在这是很多处理!很高兴为您提供了!!!!:)

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问题:
1.如果一个人浸泡生杏仁并剥皮,但让它们干燥,那应该可以吗?我发现一些消息来源说,杏仁需要被浸泡(并剥落皮肤)b/c皮肤具有使营养难以消化和使用的酶抑制剂。

2.如果我想确保杏仁不会通过食物加工机(以保留“原始性”和这些好处)在118摄氏度以上加热,我假设我可以定期检查杏仁混合物的温度(例如,通过红外,非接触式温度计)并停止并让混合物冷却,如果太热了?但是,如果我确实停止并定期冷却,那么混合物会变得难以管理(只要我不让它冷却太多吗?还建议不要在107-118度以上加热 - 我正在研究这一点...)

3.您是否有针对可以很好地执行此工作的食品加工者的建议?

4.为什么这比花生酱更健康(我没有提出争议 - 我试图将其与从花生制作花生酱相比,……我不了解健康优势)?我将4个坚果(腰果,开心果,杏仁,花生)的营养信息标准化/转换为一个共同量(例如24克,尽管只要它是相同的,并且您的比率是基于它的,虽然它可以是任何尺寸),但而且我无法发现杏仁比花生的重要健康优势。例如。对于24克,杏仁有180卡路里,14克脂肪,1克脂肪,3.5g多脂肪,9g单脂肪,6克碳水化合物,3g纤维,1g糖,6G蛋白。24克花生有138 cal,11克脂肪,1.4克脂肪,3.4克多脂肪,6g单脂脂肪,7g碳水化合物,2.6克碳水化合物,2g糖,5G蛋白。两者都没有胆固醇,也没有反式脂肪。

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完成后,您是否检查了杏仁黄油的温度?我的过程与您的过程几乎相同,在将杏仁黄油从食物加工机中sc到罐子中后,我粘在瞬间读取温度计中。到这个时候,温度必须降低了一点,但在120时仍然太热了。不再是原始的。如此令人失望。下次我将尝试给处理器休息很多,以减少热量,但不确定油会释放的能力或增加多少时间。还有其他经验或解决方案的其他人吗?

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您是否需要将生杏仁浸泡以除去油性酸之前去除杏仁?

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不,:)不要浸泡。杏仁需要干燥才能制成此食谱。

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然后在加工前浸泡干燥怎么样?这将激活坚果并解锁在休眠状态(前浸泡阶段)中锁定的锁定的营养。我几乎从来没有浸泡过,所以它很疯狂

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好建议!对于那些想采取此额外步骤的人来说,这绝对是一个选择:)

但是对于其他阅读本文并找到压倒性的想法的人来说,这不是必需的,并且可以跳过这一步骤。

xox

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您可以使用具有坚果黄油附件的欧米茄8004吗?
还是食品加工机更好?

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我有一个8006,它只是8004的较新版本。它将创建坚果黄油。

缺点:
这非常凌乱(使用食物处理器也很混乱,但榨汁机更是如此)。
您必须多次将坚果放入榨汁机中。

优点:
它不会像食品处理器那样加热,因此,如果您想要生坚果黄油,则可以通过榨汁机不停地运行它,并且不会冒着将黄油加热过的风险,而不是仍然是原始的。

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我想在榨汁机中制作杏仁黄油会很混乱!

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嗨,OMA!我从来没有自己做过,因为我从来没有拥有欧米茄,但我敢肯定这是值得的 - 尤其是如果它是专门为螺母黄油制作的附件时。时间表可能有些偏离,但是我的时间表至少会让您了解期望的东西:)

祝你好运,让我知道结果如何

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桑迪的评论

生杏仁黄油食谱
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我做了半批杏仁黄油,结果非常美味。谢谢您的精彩食谱。

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我很高兴它对您效果很好,桑迪!你用什么吃了?

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桑迪的评论

生杏仁黄油食谱
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我在早餐碗中用一汤匙杏仁黄油,剩下的苹果。可口的!

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非常好的桑迪!

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很抱歉问一个愚蠢的问题,所以您说不使用Vitamix,是否可以使用ThermoMix?当然没有热吗?

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嗨,亚当...我一直在viatmix上制作坚果黄油。只需几分钟即可完成工作。感谢您的伟大食谱生师!

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嗨,亚当!我从来没有使用过,但是应该没事!:)

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Desiree的评论

生杏仁黄油食谱
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我的家人不会吃商店购买的杏仁黄油,但他们会吃这个!感谢您提供的简单而美味的食谱。是的,需要整整10分钟。

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好消息,Desiree。让您的家人加入总是很棒的!THX分享!

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