碘是一种自然存在于某些食物中的痕量元素，并添加到其他食物中（想想碘盐），并作为补充。尽管我们的身体几乎不需要碘，但缺乏它会导致严重的健康问题。
碘对于甲状腺的正常功能至关重要。不足的水平会导致甲状腺功能减退症，精神障碍和不足母亲所生的儿童出生缺陷。如果您正在吃包括各种高碘食品的饮食，则很容易预防碘缺乏症。
海鲜，海蔬菜（海带，诺里，dulse），鱼，牛奶，酸奶，奶酪，鸡蛋和碘盐是最重要的来源。其他来源包括一些水果和蔬菜，包括蔓越莓和土豆。
来源
如您所见，生食饮食中不包括许多高碘食品。raybet12但是，满足您的日常要求仍然很容易。这是您可能使用的一些顶级碘资源（还有其他碘来源 - 这些只是为了给您一个想法）。
请记住RDA为150mcg/天对于男性和女性，对于怀孕或护理妇女而言更高。
好事知道...
- 海蔬菜和干海藻：这些是原始食物者的最佳选择。raybet12尽管碘水平因类型和数量而异，但所有海藻和海蔬菜都含有足够的碘，您可以轻松地提出每日需求（您不必吃很多东西就可以获得所需的东西）。
- 盐： 很遗憾，海盐和粉红色盐实际上含有很少的碘。碘盐每1/4茶匙应包含至少57* MCG碘。（*根据FDA）
- 蔓越莓：1/4杯= 200mcg
- 玉米：1/2杯= 14mcg
- 李子干：5 prunes = 13mcg
- 草莓：1杯= 13 mcg
- 香蕉：一个中等香蕉= 3mcg
- 绿豆：1/2杯= 3mcg
- 碘补充剂：补充剂有多种优势，但每天建议的最高金额为500mcg。如果您的饮食不经常包含任何主要来源，补充剂是一个好主意。
我希望这有助于为您澄清碘问题。您需要做的是分析您在饮食中真正获得多少碘。然后，如果还不够，您需要找到一种方法来通过食物或补充剂来增加金额。
无论哪种方式，都至关重要的是，您要获得最佳健康所需的金额！
注释
顶级投票
raybet12
2015年5月18日
谢谢，贾纳斯。您的问题促使我！:)
Janace
2015年4月19日
非常感谢你的这篇文章。这是非常有用的和乐于助人的。
苏珊
2015年10月22日
谢谢。那普通的粉红色喜马拉雅盐呢？
全部
苏珊
2015年10月22日
谢谢。那普通的粉红色喜马拉雅盐呢？
raybet12
2015年10月22日
嗨，苏珊（Susanne），只有餐盐加固碘。粉红色的盐可能包含痕迹，但是您需要吃太多才能达到推荐的摄入量！
唐纳德·休斯
2015年9月23日
感谢您提供的信息 - 我经营着一个与健康相关的博客（https://elissagoodman.com），而您是启发我过着更健康生活的人。感谢您的文章，请继续发布很棒的博客！
raybet12
2015年9月26日
谢谢！:)
Janace
2015年4月19日
非常感谢你的这篇文章。这是非常有用的和乐于助人的。
raybet12
2015年5月18日
谢谢，贾纳斯。您的问题促使我！:)
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