原料
您选择的2杯生螺母(浸泡和脱水过夜)
5茶匙生坚果油
食谱方向
1.在食品加工机中处理干坚果和油,直到像坚果黄油一样奶油。如果黄油过热,请停下来休息一下,但请尝试连续磨碎。
注意:使用与您使用的坚果相同的坚果油。例如,如果您要制作杏仁黄油,则使用杏仁油;如果您要制作巴西坚果黄油,则使用巴西坚果油;澳洲坚果油等澳洲坚果油,请务必确保使用原始坚果油即可。如果您的杂货店没有原料,则可能必须订购。
Rawclaire的想法
经过生菜我终于想出了制作坚果黄油的秘诀。您必须添加坚果油,这将使它像真正的坚果黄油一样。
椰子油的问题在于它变得太容易变硬。因此,如果将椰子油与之混合,椰子油会变硬,从而产生易碎的坚果“面团”。不是你想要的。
打印此食谱(PDF)
单击下面的按钮下载可打印的PDF。
我的笔记
您没有任何笔记。在这里添加一些。笔记是私人的,只对您可见。
添加新注释
评论
顶级投票
fuzzywuzzy
2010年7月20日
生大麻油怎么样?品尝浓烈,但对您真的有好处
还是生亚麻油?
生菜
2010年6月1日
是的,丹尼芬,你可以做到。我认为,澳洲坚果油的风味很强,只能与MAC黄油一起使用。我没有尝试过,所以我没有证据,但这只是我的看法。几天后,我将在几天内尝试使用杏仁黄油的澳洲坚果油,我会让您知道它是如何出现的:)
omshanti
2010年6月1日
我用我的vitamix制作坚果奶油,使其凉爽,经常将其关闭,然后从冷藏容器开始。
全部
特威德
2012年4月29日
如果您使用澳洲坚果,我发誓就没有必需的油...如果将其放入咖啡研磨机中,黄油很容易。不知道这是否对磨床不利,但是我一直在这样做!
JADAMS
2011年1月23日
我还没有脱水器。...您认为它可以与浸泡的杏仁一起使用而不会使它们脱水?另外,您认为亚麻油会好吗。...现在没有任何坚果油。
fuzzywuzzy
2010年7月20日
生大麻油怎么样?品尝浓烈,但对您真的有好处
还是生亚麻油?
生菜
2010年6月3日
好,谢谢Daniefon!
Daniefon
2010年6月2日
好的,最后一个我的一人处理器根本没有过热。我短暂地停止了它来刮擦它,但不需要停止冷却。
Daniefon
2010年6月2日
Winona,我使用了黑色和甲板($ 50 @ target),它毫不费力地制作黄油。
另外,使用1 c。山核桃大约产生了16盎司的罐子的三分之一。我对16盎司以来的费用感到好奇。杏仁黄油= $ 10,胡桃木= $ 18和8盎司。生丛林花生= $ 25 !!!!
Daniefon
2010年6月2日
Rawclaire,我尝试了核桃油的山核桃,主要是因为我手头上都有。它很美味。我不需要那么多石油就能达到良好的一致性。谢谢您的食谱。
生菜
2010年6月1日
Omshanti-您如何制作坚果黄油?哪些成分?有趣的
生菜
2010年6月1日
谢谢Amysue-为您烹饪生食会很有趣!raybet12:)
Winona-这是一个强大食品加工机的链接:
http://www.fernsnutrition.com/hmnutbutter.html
omshanti
2010年6月1日
我用我的vitamix制作坚果奶油,使其凉爽,经常将其关闭,然后从冷藏容器开始。
威诺纳
2010年6月1日
您使用特殊的食品加工机吗?我不知道智力是否会细腻。
艾米尤
2010年6月1日
谢谢Rawclaire!我一直想知道该怎么做,因为我的保健食品商店已经用南瓜糖黄油脱了一段时间了。您在厨房里看起来很有创造力。希望你能为我做饭,我不能花几分钟的时间在准备食物上!
生菜
2010年6月1日
谢谢!
Daniefon
2010年6月1日
是的,我会尝试的,让您知道!
生菜
2010年6月1日
哦,我多么愚蠢,我忘记了我什至没有食品。只有一个vita-mix。问题是,它很容易过热,有毒化学物质会塞入坚果黄油中。:(您可以尝试一下,告诉我它是如何出现的吗?
Daniefon
2010年6月1日
谢谢,我会注意您的回复。
生菜
2010年6月1日
是的,丹尼芬,你可以做到。我认为,澳洲坚果油的风味很强,只能与MAC黄油一起使用。我没有尝试过,所以我没有证据,但这只是我的看法。几天后,我将在几天内尝试使用杏仁黄油的澳洲坚果油,我会让您知道它是如何出现的:)
Angie207
2010年5月31日
Mac螺母油具有非常温和的风味,如果您无法获得使用的螺母,那么大多数坚果可能都可以。感谢您的食谱!
Daniefon
2010年5月31日
您认为您可以将不同的坚果油与坚果一起使用,例如带有杏仁油的巴西坚果?你尝试过吗?
发表评论