坚果黄油

好吧，我肯定会在每个人提到的那样跑得更长的时间来获得更长时间的质地……但是我仍然会使用椰子油，因为男孩会增加非常愉快的味道！好吃

有机物，

我使用食物处理器制作坚果黄油。它确实首先转向粉末，但是正如Shgadwa所暗示的那样，您只会让它继续前进。粉末最终会变成糊状，如果您让它继续前进，前进，您最终会得到奶油坚果黄油。

我希望我的杏仁黄油脱颖而出，比在网上订购它会便宜！

好吧，我肯定会在每个人提到的那样跑得更长的时间来获得更长时间的质地……但是我仍然会使用椰子油，因为男孩会增加非常愉快的味道！好吃

我想知道用坚果制成坚果的天然状况而不是浸泡和脱水之间会有什么区别？它背后的科学是什么？甚至更好的化学剂背后的化学剂，然后脱水？

谢谢，这很简单，很有帮助！

有机物，

我使用食物处理器制作坚果黄油。它确实首先转向粉末，但是正如Shgadwa所暗示的那样，您只会让它继续前进。粉末最终会变成糊状，如果您让它继续前进，前进，您最终会得到奶油坚果黄油。

我不得不向杏仁中加入大量水才能变成糊状物，但是我没有浸泡然后脱水，所以这可能就是为什么

如果您使用的是食品加工机，则需要大约10分钟的时间才能在没有额外油的情况下获得这种一致性。将榨汁机与空白板一起使用最快，但您可能必须添加更多油。

我是杏仁黄油爱好者，吃了很多。认为我应该开始自己做 - 我是新手。我按照指示浸泡和脱水，在95deg。我确实拥有Vitamix，但是由于很难从容器的底部刮掉东西，因此选择使用我的食品处理器。我没有单独从坚果中获得乳脂状的一致性。导致的是非常密集的粉末。因此，我添加了椰子油，但建议的数量还不够。添加更多，还不够。因此，我扔了一些龙舌兰花蜜，水，最后是芝麻油。它仍然没有达到商店购买的杏仁黄油的一致性，但我不想添加任何东西，因此它仍然是糊状的。 Could not have using the Vitamix been the issue? Also, I feel that if I hadn't dehydrated the nuts, perhaps the butter would've come out more creamy and less paste-y? Maybe I needed to add salt? Thanks in advance for any advice.

我使用食物处理器制作坚果黄油和芝麻酱。无需额外的油。只是坚果（或芝麻种子），别无其他。使用建议的机器（我的7杯处理器处理两杯坚果/种子）的建议量以获得最佳效果。让它运行，直到奶油和油从糊状物中表达出来。好吃！

我在vitamix中制作坚果黄油，但通常一次制作4杯坚果，以使篡改功能并使涡流发挥作用。我事先浸泡并脱水。使坚果脱水，使其“酥脆”使黄油呈乳脂状。

我使用2 C杏仁和2 C核桃加1/2茶匙盐或2 C杏仁，1 c核桃和1 c山核桃加1/2茶匙盐。无需油。这个量完美地适合品脱人造黄油容器。我什么都没冻结。我曾经冻结螺母，因为我认为搅拌机更容易，但是发现它们更快地融合了房间温度。

对于花生酱，我使用4 C花生和1茶匙盐。花生酱是Vitamix上最简单的。出来太奶油。但是可以用冠军或食品加工机制成，但仍没有任何添加的油。

我在混合物中制作生花生酱 - 有一种特殊的方法 - 搅拌然后将黄油移动到混合物中，继续重复此操作直至光滑。我做大约1杯花生，1茶的海盐和1汤匙龙舌兰和尽可能多的水。

我希望我的杏仁黄油脱颖而出，比在网上订购它会便宜！

嗨，克里辛！

当您制作坚果黄油时，坚果黄油的质地是什么？我有一个vitamix，但我从来没有得到商店购买的生螺母黄油的稠度。我尝试添加油无济于事。它通常会成为杏仁碎的。也许我只需要融合更多，但是很快就会变热。有什么建议么？

-詹姆士