食谱方向
- 在一个中等大小的碗中，将芝麻酱，水（逐渐），醋和柠檬汁混合。慢慢搅拌直至质地光滑。
- 加入压碎的大蒜丁香并搅拌均匀。静置10分钟，直到风味渗入。
- 加入胡椒粉，小茴香粉和盐。
- 加入大豆酸奶，然后搅拌（此食谱中的大豆酸奶是可选的 - 可以在步骤1中用额外的1/2杯水代替）。
- 小心加入几滴热塔巴斯科酱（也将加入常规的辣椒酱）。搅拌均匀，直到混合红色。
- 淋上橄榄油，并加入一些香菜茎以装饰。食用冷藏。
Therawmichelle的想法
经过Therawmichelle
塔希尼（Tahini）是一种营养丰富的中东烹饪主食 - 非常适合努力享用生食饮食的人。raybet12Tahini是由芝麻种子产生的，是钙，蛋白质，维生素B（对于您的大脑）和E（对于表皮）的极好供应，另外被认为是重要脂肪的极好来源。
注意：此食谱需要生塔希尼。如果您想自己制作，可以在这里找到食谱：
芝麻种子是氨基酸蛋氨酸的良好资源，这是肝脏排毒的必不可少的帮助，有助于吸收其他重要的氨基酸。尽管芝麻油中的油丰富，但芝麻酱的热量含量略有升高，但好消息是，芝麻酱中的大多数脂肪不饱和而不是饱和。
在这种特定美味的中东蘸酱中，您还可以享受其他元素的优势，例如大蒜（您的免疫功能出色），柠檬（维生素C），大豆低脂酸奶（一些额外的蛋白质）和原始的橄榄油更多的维生素E可以使您的皮肤保持良好的状态）。
在此浸入中发现的香料还为它提供了一种非常特殊的中东味道 - 尤其是地面小茴香，此外，这可能是令人沮丧的肚子或IBS的精彩振兴剂。这种沙拉调味料的奇妙之处在于，它可能被用作涂抹酱（例如在晒干的饼干上），也可以用作脆皮胡萝卜棒和黄瓜的蘸酱 - 并在冰箱中的密封容器中保持新鲜约12天。
为了变化，您还可以添加切碎的绿辣椒，切成精细的茄子果肉，切碎的欧芹或莳萝。这个食谱只需要几分钟即可准备。
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