Vilde_chaya的社区食谱
食谱方向
1.在一个带盖的大容器中，将切成丁的茄子，蘑菇，甜玉米，樱桃西红柿，大蒜和洋葱混合。
2.在一个小碗中，将柠檬汁，橄榄油和盐搅拌在一起。倒在切成丁的蔬菜上，然后扔掉。
3.让蔬菜在室温下腌制至少6小时（可以更长的时间）。
4.在食用前，将浸泡液的一半，樱桃西红柿或切碎的西红柿，橄榄油，大蒜和香料混合在食品加工机中。处理直到达到浓酱，如有必要，请添加更多的浸泡液。
5.用腌制的蔬菜扔酱汁，然后食用。
*注意：您可以将1-2茶匙的辣椒粉香料混合物代替为小茴香，香菜和肉桂，或者如果愿意的话，请尝试其他香料。我认为，少量的chipotle会很可爱，尽管这不是原始成分。
Vilde_chaya的想法
经过Vilde_chaya
辣椒和蘑菇在辣椒，谁会想到？但是组合实际上很棒，与我尝试过的其他原始辣椒确实不同。茄子和蘑菇从腌制中变软，它们吸收了酱汁的味道。结果是质地强大和爆发的味道。原始玉米还增加了不错的酥脆和颜色对比度。我是所有辣椒食谱的粉丝，但这对我来说确实是杰出的。
确保您足够早点开始，让蔬菜腌制至少6个小时。菜的成功取决于茄子和蘑菇的软化。我在午餐时间开始吃它，然后吃晚饭，但是您也可以在一夜之间腌制蔬菜，然后吃午餐。
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评论
顶级投票
威诺纳
2010年9月11日
我很高兴看到另一个使用茄子的食谱！很棒的建议。
bubbaw6
2010年12月7日
我今天做午饭做了，这真是太美了！我与一个一直说“这是原始的同事？”的同事分享了它。我在香料中添加了一些chipotle，然后在橄榄油上切开了一条。对我来说，这将是冬季的主食！
Khaasladki
2010年9月11日
啊...没有什么比一碗好辣椒……特别是我最喜欢的 - 茄子！
全部
bubbaw6
2010年12月7日
我今天做午饭做了，这真是太美了！我与一个一直说“这是原始的同事？”的同事分享了它。我在香料中添加了一些chipotle，然后在橄榄油上切开了一条。对我来说，这将是冬季的主食！
Vilde_chaya
2010年9月12日
你会喜欢的！我不得不说，这是我迄今为止最喜欢的原始辣椒。现在在南澳大利亚天气寒冷而冬天，这确实是很棒的舒适食品。您甚至可以使用温度计在炉灶上的锅中将其轻轻加热，以确保它不会超过115/45。
Rachel_akiko，我喜欢您的建议，以添加发芽的小扁豆。我认为发芽的向日葵或南瓜种子也很棒。
充满活力
2010年9月12日
这看起来很棒 - 我还没有制作原始辣椒，所以我想我会从这个开始！
Rachel_akiko
2010年9月11日
杜德，听起来很棒！除了我也会添加发芽的小扁豆或黑豆:)
Khaasladki
2010年9月11日
啊...没有什么比一碗好辣椒……特别是我最喜欢的 - 茄子！
威诺纳
2010年9月11日
我很高兴看到另一个使用茄子的食谱！很棒的建议。
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