食谱方向

1.用少量橄榄油擦拭每片南瓜。将南瓜切成薄片脱水过夜,或直到它们变软,闻起来不像淀粉的生南瓜。搁置。

2.在高速搅拌机中,混合黄瓜,西红柿,柠檬和橙汁。加入南瓜,生姜,大蒜,墨西哥胡椒,葡萄酒,橄榄油,娜玛·舒尤(Nama Shoyu),鼠尾草和迷迭香。混合,混合,混合,直到汤保持一致性(不耐壁球)。加水直到厚度恰到好处。

3.倒入碗中。用橄榄油,黑胡椒和迷迭香的小树枝装饰。

笔记:

当然,省略或调整墨西哥胡椒的口味。

如果您没有高速搅拌机,则可能很难将壁球腌制。

我不得不融合很多,当我们吃它时有点温暖!

关于如何做不同的建议?

另外,请注意,如果您希望南瓜脱水,这需要一些远见,我认为这会使它更加心心柔和。(不是Raw南瓜/南瓜的粉丝)下次我做到这一点时,我可能会用咖喱或肉桂尝试一下,以使其更加秋天的味道!

Nanamensah的想法

经过Nanamensah

这是一种奶油,丰盛,美味的汤,浓郁而令人满意。

非常适合即将到来的赛季。

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很棒的食谱!

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我今晚开始这个食谱!壁球准备并为脱水机准备。等不及要尝试了。我会让你知道结果如何。

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嗯...我一定做错了什么。我将南瓜切成碎片,并用橄榄油刷,就像食谱所要求的那样,但我认为脱水/软化过程出了问题。我将碎片放入112度(ISH)过夜的脱水器中。当我今天早上把它们带出去时,它们肯定很柔软,但是双方变得艰难。当我用黄瓜/番茄混合物将它们放入不良的食物加工机中时,它基本上会爆炸。现在,我的厨房里有一层番茄黄瓜汤。我是否应该在较低的温度下脱水的胡桃南瓜脱水?更长时间?用过肉类嫩化器吗?哈哈,任何建议都非常感谢。

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嗯...我一定做错了什么。我将南瓜切成碎片,并用橄榄油刷,就像食谱所要求的那样,但我认为脱水/软化过程出了问题。我将碎片放入112度(ISH)过夜的脱水器中。当我今天早上把它们带出去时,它们肯定很柔软,但是双方变得艰难。当我用黄瓜/番茄混合物将它们放入不良的食物加工机中时,它基本上会爆炸。现在,我的厨房里有一层番茄黄瓜汤。我是否应该在较低的温度下脱水的胡桃南瓜脱水?更长时间?用过肉类嫩化器吗?哈哈,任何建议都非常感谢。

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我今晚开始这个食谱!壁球准备并为脱水机准备。等不及要尝试了。我会让你知道结果如何。

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嗨,Nanamensah,我在西红柿,红色的胡椒粉和使用切成薄片的胡桃南瓜的情况下做类似的汤,我发现这融合得很好,因为大多数混合物都是无淀粉的蔬菜,少量橄榄油或鳄梨有助于将其弄平。当我远离Vitamix时,我会使用普通的搅拌机,我发现我必须在搅拌之前将诸如胡萝卜和胡桃木之类的东西磨碎。希望这可以帮助。

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很棒的食谱!

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