原料
4杯发芽的黑麦
2杯发芽的葵花籽
½杯浸泡的香菜种子
1茶匙凯尔特海盐
1汤匙洋葱粉
食谱方向
1.将所有成分测量到一个碗中,然后用大勺子将它们混合。
2.通过使用椒盐脆饼制造附件的绿色动力榨汁机喂食成分。(If you don’t have the Green Power juicer, you can make the dough in a Champion juicer with the blank in place and then shape the dough by hand into pretzel shapes.) As the dough comes out of the machine, it will be in the shape of a long, continuous bread stick. Place this dough gently on a table. Then you can cut it into bread sticks, or you can braid two of them together or create other interesting pretzel shapes. Place the pretzels onto a mesh dehydrator tray and dehydrate at 95 Fahrenheit for 24 to 48 hours.
3.当彻底干燥时,它们可以在室温下储存。椒盐脆饼也可以脱水到耐嚼阶段。这些必须存储在冰箱中。
笔记:
我只是复制了食谱并粘贴了它 - 但是我没有一个可以做到的榨汁机,所以这是我要尝试的……使用其他食谱中的一些技术。
将所有物品混合在一起,直至糊状且浓汤(可能需要一段时间!)。将塑料袋放入所需的形状中,然后按照指示继续。
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凯利
2010年10月7日
嗯,我爱香菜。
皇后粉
2010年10月7日
好有趣!我现在在脱水器中拥有完全相同的食谱,除了它来自Alissa Cohens Book,她的黑麦百吉饼食谱 - 有趣的成分。除了香菜种子没有浸泡。因此,当我把它们放进去时,deja vue!我让我的比百吉饼更像百吉饼。也许他们会像椒盐脆饼。我在我的身上加了额外的盐。:)
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皇后粉
2010年10月7日
好有趣!我现在在脱水器中拥有完全相同的食谱,除了它来自Alissa Cohens Book,她的黑麦百吉饼食谱 - 有趣的成分。除了香菜种子没有浸泡。因此,当我把它们放进去时,deja vue!我让我的比百吉饼更像百吉饼。也许他们会像椒盐脆饼。我在我的身上加了额外的盐。:)
凯利
2010年10月7日
嗯,我爱香菜。
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