Jirizarry的社区食谱
食谱方向
1.在带有S刀片或混合器的小食品加工机中，将所有成分混合在一起。混合物不会将其混合成浓稠的奶油。相反，它会将花椰菜和白菜磨碎成很小的碎片。所有其他成分都将溶解。如果您不使用腰果奶油（腰果），则混合物将松散。奶油将其粘在一起，像意大利乳清干酪一样块状质地。
2.您可以使用另一种生蛋黄酱，但是它必须非常奶油厚，例如腰果鲜奶油食谱，这很甜。请在这种意大利乳清干酪食谱上调整海盐，以使其比甜味更美味。
Jirizarry的想法
经过Jirizarry
我试图使用西葫芦创建一种意大利乳清干酪。我想要一个原始的意大利乳清干酪般的馅料。
我知道使用豆腐的食谱，但是豆腐是煮熟的。
因此，我考虑了花椰菜和Spitskool。Spitskool是一种白菜的荷兰语名称。这个不是圆形的，而是类似的梨形状。我不知道这本白菜的英语名称是什么。
您可以使用任何白菜类型用于此食谱。
注意：我发现该网站上的Marinara酱配方非常适合。我刚刚使用这种意大利乳清干酪填充和marinara酱作为每一层的馅料组装了西葫芦两层宽面条。
味道完美混合在一起，至少是为了我的口味。甚至我的丈夫，也不想要寒冷或室温的生烤宽面条的丈夫都发现意大利乳清干酪和marinara酱填充了令人难以置信的美味。
它并不是意大利乳清干酪烤烤宽面条或坎内洛尼的真正意大利乳清干酪一致性。
我附上此食谱的图片是我放在一起的烤宽面条的图片。我忘了为乳清干酪填充的照片拍照。您可以从侧面看到一点，但并不多。下次，我将拍照，然后将其附加到此食谱上。
打印此食谱（PDF）
单击下面的按钮下载可打印的PDF。
我的笔记
您没有任何笔记。在这里添加一些。笔记是私人的，只对您可见。
添加新注释
注释
顶级投票
Carrie6292
2010年6月8日
我将这个食谱与另一个食谱相结合...我所做的几乎是一个花椰菜，一瓣大蒜（我实际上做了2个丁香，但非常坚固），一杯菠菜，盐，少量橄榄油还有大约1/4杯松子（您真的不需要添加螺母...）。这很好，确实使我想起了意大利乳清干酪的始终如一。您没有相同的味道，但它对我有用:)我用它做了西葫芦。非常好！而且，如果您不使用坚果，就很健康！
写入
2009年11月29日
这是一个有趣的食谱。我很想使用新鲜的大蒜，罗勒和菠菜 - 但这并不是您美丽的奶油色！我很想看到一个原始的calzone制成。我想知道是否会事先脱水的花椰菜会使它变得更好或更糟？添加柠檬也可能会使蔬菜变软一点。我只是想我想知道酸菜在这而不是卷心菜中会如何品尝。有很多可能性！这很棒！
愚蠢的goosemama
2010年6月7日
我昨晚尝试了。质地很棒，绝对让我想起了乳清干酪，腰果奶油太甜了，味道非常椰子，它并没有与咸味菜“搭配”。我可能会再次尝试使用其他油，或者鳄梨会与腰果一起制作奶油？
全部
Carrie6292
2010年6月8日
我将这个食谱与另一个食谱相结合...我所做的几乎是一个花椰菜，一瓣大蒜（我实际上做了2个丁香，但非常坚固），一杯菠菜，盐，少量橄榄油还有大约1/4杯松子（您真的不需要添加螺母...）。这很好，确实使我想起了意大利乳清干酪的始终如一。您没有相同的味道，但它对我有用:)我用它做了西葫芦。非常好！而且，如果您不使用坚果，就很健康！
愚蠢的goosemama
2010年6月7日
我昨晚尝试了。质地很棒，绝对让我想起了乳清干酪，腰果奶油太甜了，味道非常椰子，它并没有与咸味菜“搭配”。我可能会再次尝试使用其他油，或者鳄梨会与腰果一起制作奶油？
写入
2009年11月29日
这是一个有趣的食谱。我很想使用新鲜的大蒜，罗勒和菠菜 - 但这并不是您美丽的奶油色！我很想看到一个原始的calzone制成。我想知道是否会事先脱水的花椰菜会使它变得更好或更糟？添加柠檬也可能会使蔬菜变软一点。我只是想我想知道酸菜在这而不是卷心菜中会如何品尝。有很多可能性！这很棒！
发表评论