菠菜和意大利乳清干酪

1.在高速搅拌器中混合面团成分或通过榨汁机运行。添加足够的芹菜汁以创建光滑的煎饼稠度。

2.将面糊放在teflex板上，尽可能靠近圆形。脱水2小时。在100度时，将它们翻转过来，再脱水2小时，直到柔软而柔韧。将它们从床单上取出，直到它们变得太酥脆，放在一旁，并用湿毛巾毛巾遮住它们。

3.对于馅料，使用1杯真正的生腰果（浸泡了8小时），1杯松子（浸泡2小时），1杯杏仁（浸泡了10小时），1汤匙Rejuvelac和2 pinches pinches，将奶酪做成1杯奶酪（浸泡了8小时）凯尔特海盐。

4.处理食品加工机或搅拌机中的坚果和盐，直到平滑，但仍具有一定的质感。将混合物转移到非金属碗中，加入rejuvelac，用浅毛巾盖住，然后将其放在室温下。10小时。存放在冰箱中直至准备使用。

5.要制作菠菜，请在食物加工机中混合，直到厚实浓稠，将整块菠菜留给质地和颜色。

6. Take a Teflex sheet, put one of the dehydrated doughs on it, take a spatula and spoon some of the filling on one half of the dough, (don’t put too much, if the cheese is too wet it may break the dough, put a lettuce leaf under it, or drain the cheese).

7.在这里，您可以添加自己喜欢的任何浇头，也许是一些排干的橄榄，腌制的蘑菇，淡化西红柿，一些蔬菜等。接下来，用一些橄榄油刷边缘，然后在面团的另一半上折叠，用手指或叉子将面团压接。将带有calzone的Teflex放在脱水器中，并脱水1-2小时。或直到侧面温暖和稍微酥脆。从蔬菜床上的脱水机中送出温暖，然后用切碎的葱装饰盘子。

8.您可以制作各种填充物，例如加入一些番茄酱和乳清干酪奶酪或一些橄榄，可能性无尽。但是，请确保它是干燥的馅料或在下面放叶子。包裹也适合墨西哥卷饼或辣酱玉米饼馅。