我长大后吃了每道亚洲菜。我里面有韩语和越南血。两种文化都提供了种类繁多的美丽和清洁食品。我最喜欢的韩国食品之一是kimchi搭配得很好的是韩国小伙子。Chap Che是一种清晰的面条菜,通常是用淀粉状绿豆面条制成的。我...
-
屈服
做6份 -
设备
没有任何
原料
1杯Hijiki海藻
2包海带面条
腌料
1茶匙橄榄油或葡萄籽油
3汤匙芝麻油
3个大蒜丁香(切碎)
1汤匙龙舌兰花蜜
1茶匙盐
1汤匙黑胡椒粉
3汤匙nama soyu
2汤匙黑白芝麻种子
集会
牡蛎蘑菇
胡萝卜(Julienned)
羽衣甘蓝叶(小块)
1个中型西葫芦(Julienned)
4个葱茎(对角线切成薄片)
½红色或黄色的胡椒粉
食谱方向
第1部分:浸泡
1.将Hijiki浸泡约2个小时,直到丰满。
2.从水龙头(不沸水)中浸泡海带面条15分钟,然后排干。用温水重新填充,再浸泡15分钟。这样做3次。海带面条将开始软化。您也可以使用脱水器更软化海带面条。
第2部分:腌料
3.充分混合成分并放在一旁。
第3部分:集会
4.将所有蔬菜放入一个大碗中。混合腌料,按摩蔬菜5分钟。这将掺入腌制中,并软化羽衣甘蓝。
5.很好地排干hijiki和海带面条。将Hijiki和Kelp加入蔬菜混合物中。按摩约5分钟,直到将腌料与面条掺入。
6.让Chae Chae设置30分钟或脱水,直到Chap Che Softens为止。
Cheflandria的想法
经过厨师我长大后吃了每道亚洲菜。我里面有韩语和越南血。两种文化都提供了种类繁多的美丽和清洁食品。
我最喜欢的韩国食品之一是kimchi搭配得很好的是韩国小伙子。
Chap Che是一种清晰的面条菜,通常是用淀粉状绿豆面条制成的。我用海带代替面条的卡路里极低,并提供了碘矿物质。
我丈夫学会了制作kraut,现在每周都会制作泡菜。这很美味。
希望您和我一样喜欢它!享受自制的泡菜!
打印此食谱(PDF)
单击下面的按钮下载可打印的PDF。
我的笔记
您没有任何笔记。在这里添加一些。笔记是私人的,只对您可见。
添加新注释
评论
顶级投票
achin70
2010年4月20日
这个食谱很棒!味精的大亚洲美食。我肯定会为未来的原始Potluck做这件事。谢谢!:) :) :)
全部
Mickmaster先生
2011年1月2日
五星!!
海带面只是海带;我很确定他们是原始的。
我从来没有原始的东西,但是根据我曾经有过的几种韩国菜肴,这种味道确实是韩语。极好的!
Chaimama
2010年12月27日
海带面是原始的吗?
杏仁核
2010年10月27日
我一直在寻找美味的Che Che食谱,非常感谢您!我是越南人,我的丈夫是韩国人,所以我完全知道您对两种文化提供的令人惊叹的菜肴的意思。我很高兴这个周末为儿子(韩国 - 越南)生日做这个!!!太感谢了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RAW.ON.GUAM
2010年8月23日
我的男朋友为我做了这个,我绝对喜欢它。您永远不会知道这是海带面条。味道就像Chap Che!
RAWRAVELS
2010年7月24日
这是一个非常美味的食谱!我首先在印度尼西亚吃了chae,蔬菜比这个食谱中的蔬菜更多。我认为下次我会添加一些菠菜和羽衣甘蓝。这是我书中的赢家。
Rachel_akiko
2010年7月23日
这看起来很棒!!!谢谢你!
厨师
2010年4月26日
嗨,Sabriya,您可以在Whole Foods上获得海带面条或在此处在线购买:http://www.kelpnoodles.com/
不客气!
Sabriya
2010年4月22日
这个食谱看起来很棒。我在韩国生活了一年,基本上沉迷于che。但是,告诉我,我在哪里可以找到海带面条?谢谢
厨师
2010年4月21日
哇,我只是把这道菜的左边放在左上,它的味道像煮熟的版本。面条确实更加软化 - 它看起来像腌制更长的腌制或与腌制过夜的面条肯定会使面条变软...
del!
achin70
2010年4月20日
这个食谱很棒!味精的大亚洲美食。我肯定会为未来的原始Potluck做这件事。谢谢!:) :) :)
发表评论