嗯,中国外卖。我随时提出了这个食谱,以抓住一些美味的芥末蔬菜,这些蔬菜比我能消耗的要快。结果是枯萎但仍然酥脆的蔬菜沙拉,好像它们只是被轻轻蒸着,在一种酱汁中令人愉悦地让人联想到中国的服装...
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评分
5 -
屈服
4杯 -
设备
没有任何
原料
4杯中国蔬菜(婴儿豆果和芥末绿色的工作很棒)
2个绿色洋葱
1个绿色大蒜小树枝(或2个丁香大蒜)
1/3杯新鲜的木耳蘑菇(可选)
3汤匙芝麻油
1½汤匙水
1½汤匙Nama Shoyu
龙舌兰花蜜或蜂蜜的仪表板
1茶匙康普茶或醋
撒上中国五香粉
辣椒(可选)
白胡椒(可选)
食谱方向
青菜
1.将果岭上的任何坚硬,坚硬的碎屑切碎并丢弃。
2.将蔬菜紧紧地包装在一起。如果它们是长长而多叶(如芥末蔬菜),请纵向滚动或紧紧扭曲。
3.用一把漂亮的锋利刀,切碎的1英寸段,从绿叶尖端开始,然后向底座移动。
4。
酱
5.将液体成分搅拌在一起,直到充分混合。小心甜味剂 - 一点点会带出香料,但是太多的东西很容易变得粘着。
6.撒上5香料粉,随便搅拌。加入辣椒和/或白胡椒粉调味。\ \
7.如果有的话,大致切碎木耳蘑菇。
8.现在只需将所有成分扔进1升罐子中,然后搅拌混合即可。尝试使液体覆盖所有果岭。当您第一次做好准备时,它看起来不会多汁 - 大量液体将从蔬菜本身中表达出来。
9.冷藏过夜。在早晨,Whaddyaknow - 左中国绿色。
最初的想法
经过最nth嗯,中国外卖。
我随时提出了这个食谱,以抓住一些美味的芥末蔬菜,这些蔬菜比我能消耗的要快。t
他的结果是枯萎但仍然酥脆的蔬菜沙拉,好像它们只是被轻轻蒸着,在一种酱汁中令人想起,让人想起中国外卖。
可以打包工作的完美之处,尤其是当您知道公司午餐将来自PF Chang时。
如果您可以得到它们(如果您可以消化的话!),添加新鲜的木耳蘑菇确实可以为这道菜增添诚意和真实性。您也可以使用Shiitake!
顺便说一句,虽然我很确定这些量会产生美味的食物,但请以所有测量作为准则;当我为自己做食物时,我很少衡量事情。随着您的味道和测试。
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评论
顶级投票
Suzyq
2010年6月21日
我只是用几个更改做了这一点 - 我添加了一些新鲜的磨碎的姜,用干的红辣椒片代替了卡宴。下次,我将使用少一点的油和更咸的东西(但是我什么都没衡量,所以我不能确定配方中的比率本身已经关闭)。顺便说一句,蘑菇完全制作了盘子。我还将其放在带有新鲜玉米的盘子上...我不打算将它们混合在一起,但是流入我的蔬菜中的少数粒子给了它一个很棒的甜美亮点。
最nth
2009年9月4日
是的,毛。好东西,我只吃当地农场的鹌鹑或鸭蛋。
激烈的妈妈
2009年7月24日
这听起来很不错。我等不及要尝试了!
全部
Suzyq
2010年6月21日
我只是用几个更改做了这一点 - 我添加了一些新鲜的磨碎的姜,用干的红辣椒片代替了卡宴。下次,我将使用少一点的油和更咸的东西(但是我什么都没衡量,所以我不能确定配方中的比率本身已经关闭)。顺便说一句,蘑菇完全制作了盘子。我还将其放在带有新鲜玉米的盘子上...我不打算将它们混合在一起,但是流入我的蔬菜中的少数粒子给了它一个很棒的甜美亮点。
充满活力
2010年5月14日
这太美味了!Bok Choy是如此柔软,如果您让它腌制一会儿,它的味道就会煮熟。我吃了晚餐,吃了剩菜吃午饭,那真是太好了,即使我所有的额外碳水化合物,肉类饮食co工人都喜欢它!
最nth
2009年9月4日
是的,毛。好东西,我只吃当地农场的鹌鹑或鸭蛋。
劳拉
2009年9月1日
第一个,请阅读本文,并观看有关鸡蛋背后的真相的视频。
http://www.goveg.com/factoryfarming_chickens_egg.asp
Alexa
2009年8月8日
在过去一周内,我已经吃了三遍食谱。很美味,我喜欢它!有时,我用亚麻或橄榄油代替了芝麻油的汤匙之一,一旦我用完了所有的干木耳蘑菇,我就会使用其他亚洲品种。非常感谢你的提交!
最nth
2009年7月24日
在过去的2周内,我一直在SF渡轮大楼的Far West Fungi购买木耳蘑菇。他们总是每篮子2美元,交易非常好。没有什么可看的,但是耐嚼的质地很棒,它们可以很好地吸收风味。
这是一些有关它们的信息:http://www.mykoweb.com/cookbook/ear.html
人类
2009年7月24日
嗯,木耳蘑菇?不太熟悉那个。
最nth
2009年7月24日
附录:出于政治不正确的风险,我应该提到,在吃这种食物之前,请在生鸡蛋(或2或3个生鹌鹑蛋中轻轻搅拌(或2或3个生鹌鹑鸡蛋),使这种食物的味道像炒菜一样,当然会增加饭菜的全部诚意。
为了达到相同的效果,您还可以尝试添加某种坚果或种子和蔬菜。我相信艾丽莎·科恩(Alissa Cohen)有许多涉及腰果,花椰菜,西葫芦等鸡蛋的食谱。我会偏爱涉及南瓜种子和葵花籽的东西,因为它们在我的消化系统上更便宜且容易得多。让我知道你想到什么!
激烈的妈妈
2009年7月24日
这听起来很不错。我等不及要尝试了!
激烈的妈妈
2009年7月24日
这听起来很不错。我等不及要尝试了!
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