原料
3杯小米(浸泡了7个小时,保留浸泡水)
1/2杯亚麻籽(地面)
1杯小米浸水
1/4杯罂粟种子
食谱方向
1.在搅拌机中,细小的小米芽。在一个大碗中,彻底混合地面小米,地球种子和罂粟种子。如果需要,加入更多的水以制作可撒的面团。
2.在脱水片上平滑混合物。湿手帮助扩散。
3.在115度脱水2小时。从脱水器中取出,用叉子将其切成12个3英寸正方形。
4.返回脱水器。将热量降低至105度,并继续脱水直至酥脆。
示意的想法
经过清单原始的“ MATZO”,如果需要的话。
冷藏直到食用,以免崩溃。
当古老的希伯来人离开埃及时,他们太忙于逃跑,无法坐在四处等待面包升起。因此,他们只是将酵母从食谱中排除并发明了Matzoh。
在我们所有发芽的面包和冰淇淋中,这是由小米制成的,与摩西著名的快餐食品最相似,这是历史上第一个快餐。
由于小米不像小麦和黑麦那样粘性,因此添加亚麻以防止崩溃。
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评论
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nsrising
2009年8月26日
感谢您的食谱,但您的假期错误。MATZO用于逾越节,土豆煎饼用于光明。
tzefira
2010年6月22日
嗯.....土豆煎饼...
全部
tzefira
2010年6月22日
嗯.....土豆煎饼...
nsrising
2009年8月26日
感谢您的食谱,但您的假期错误。MATZO用于逾越节,土豆煎饼用于光明。
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