常见问题：什么时候浸泡坚果

我是来自Therawtarian.com的Laura-Jane，今天，我正在谈论另一个最常见的问题。我会收到大量电子邮件，并且有一个很小的Word文档，其中有一些我剪切和粘贴的东西，您想知道这一点吗？空白的。然后我剪切并粘贴它，并且我有几件事，这就是其中之一。

就像我需要浸泡坚果和种子是一个最常见的问题。问题是，答案取决于它。

在我的生食食raybet12谱中，如果我明确说明简单的说明，如果我说您必须将种子浸泡2个小时，而当我这样做时，我会敲打我的拳头 - 这意味着是的。您确实需要浸泡。如果我不提及它，那么您就不需要浸泡。有时，这是可选的。这是一个例子。

我在therawtarian.com上有一个生芝士蛋糕食谱。这是我最受欢迎的食谱之一。And in that recipe, I specifically state for the cheesecake filing, I will say if your blender Is very crappy like a $25 blender from Target and it doesn’t blend things very well, you may want to soak your nuts for half an hour to soften them. So that would be an occasional thing I might state as well.

但是，让我们退后一步，谈论浸泡坚果的全局。一些生食大raybet12师会说，您必须始终浸泡坚果。您应该做的是回家，将坚果浸泡几次，冲洗掉，脱水，然后将其存放。并且只是说我不同意。

a）我认为它过于复杂。

b）我有点困惑，为什么要浸泡它们以摆脱酶抑制剂，我会在一秒钟内谈论这一点。但是，如果您要浸泡它们以使它们更易于消化和湿润，那么为什么我们也将它们脱水以将所有水取出呢？

因此，很少回报是很多步骤。但是，我确实同意提前浸泡您的坚果的一个很好的理由，我将与今天在这里拥有的这些美丽的核桃讨论。

我有1杯浸泡大概只有半个小时的时间，让我假装我要制作我的生胡桃木馅饼，这是一种非常美味的一种，就像一种咸味的味道，在黄瓜弹上粘贴了。像这样的东西。因此，我可能会告诉您将您的坚果浸入该食谱中。

我们浸泡它们的原因之一是因为坚果和种子要生长。他们是了不起的。他们有一个称为酶抑制剂的保护性涂层，基本上意味着当他们这样坐着时，他们不会尝试成长。他们实际上需要水才能开始发芽。即使您曾经发芽过苜蓿种子，您也会知道，要使它们发芽，您也需要浸泡它们，让它们稍微干燥一点并浸泡它们并让它们干燥。那是因为在称为酶抑制剂的坚果或种子上有涂层，这意味着直到将涂层冲走为止，它们不会生长。

我知道我在漫步，但我会达到一点。因此，我在这里做的是将这些种子浸泡，而坚果却持续了大约半小时，这可能足够长以消除保护性涂层。因此，如果我制作那个胡桃木酱，我通常会做的事情，我不知道为什么我要装满这个碗，我只是要把水倒出。如果需要，您可以使用过滤器，但我不知道。我只是要把它们扔掉。我应该向你展示水，但是水有点阴暗。这有点棕褐色，因为它正在去除酶抑制剂，并且实际上是在水中出来的。

但是，您想再次做的就是再次弄湿它们，然后再次冲洗。你知道我可能会这样做。很容易。仅几次。然后我们可以说，这些坚果已经被浸泡了，大部分酶抑制剂涂层已被去除，这很棒，因为我们不这样做，如果酶抑制剂已被删除，对您来说更好。

但是，它也可以吸收坚果，这确实使它们更容易消化。因此，如果您的胃敏感，并且确实发现坚果会给您一些胃部不适，那么浸泡可能是个好主意。

这就是您浸泡的方式。但是，您何时浸泡，何时不浸泡？

通常，我不浸泡。所以这些是干核桃。一个例子，我刚刚吃了沙拉，我刚刚扔了一些核桃，我没有费心浸泡。我当然可以这样做，因为您也可以在沙拉中使用它们，但这取决于您的承诺水平。您的实用性。

例如，我可以告诉您，您必须只吃有机产品。100％。这就是你应该吃的。好吧，那很好。那会更好。当然，我们都应该吃100％有机产品，但是这是实用的吗？您可以在您所在地区找到有机产品吗？您可以为您吃的所有新鲜水果和蔬菜负担得起吗？我不能。因此，我认为选择您的战斗很重要。

因此，当涉及到Therawtarian.com的食谱时，我知道这是一个很长的答案。真的，只要我不说您需要这样做，就不用担心，不要浸泡。如果我告诉你必须浸泡，我总是很清楚，我会解释原因。

有时，您需要浸泡，以便更容易混合或处理。是的，这是我关于是否浸泡的漫长答案，我希望这对您有所帮助。

And again, really just choose something that’s going to work for you and for me in my life to make sure I could stay raw for probably almost 5 years, 4 years, 4 ½ years was that I didn’t put so much pressure on myself to be perfect. I decided well, you know, I’m not going to soak all my seeds and then dehydrate them for 12 hours before eating because I don’t have time for that. So pick your battles. And thank you so much for joining me.

我是thraybet12erawtarian.com的生师，我在那里分享简单，令人满意的生食谱，我感谢您在这里，我希望很快能收到您的来信。raybet12