原料
1汤匙爱尔兰苔藓凝胶
1汤匙椰子油
1汤匙生蜂蜜(或品尝)
1茶匙香草豆提取物(无酒精)
1或2个冰块
食谱方向
1.将所有成分添加到除冰块以外的搅拌机中。
2混合后,加入1-2个冰块,然后再次混合。
3.如果您在家中有冰淇淋制造商,则可以使用它而不是搅拌机。
orgfoodaddict的想法
经过orgfoodaddict嗯,我从我在工作的现场食品餐厅那里得到了这个食谱。
它就像1-2-3一样简单。
美味而无坚果。:)
享受美味的奶油!
我还试验了添加浸泡的干樱桃并将其混合混合在一起。
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评论
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ikn
2010年10月18日
愚蠢的问题:什么是爱尔兰苔藓凝胶?这个食谱听起来很美味!
orgfoodaddict
2010年10月18日
嗨,爱尔兰苔藓是一种海藻,通常称为carregeenan-在水中膨胀,当混合时 - 具有凝胶状质地。它的消化道极为康复,并富含矿物质。
http://www.royalhimalayan.com/rawkitchen.htm--出售爱尔兰苔藓。
绿色
2010年10月18日
orgfoodaddict,
因此,一旦有爱尔兰苔藓,您如何制作凝胶?苔藓与水,多长时间等的比例是多少?
全部
orgfoodaddict
2010年10月21日
IKN和Greenie-您可以在上面的网站上在线购买爱尔兰苔藓。很难说爱尔兰苔藓产生了多少汤匙 - 但我建议准备两个以上的勺子,尤其是如果您开始在其他现场菜肴中使用它。凝胶可以持续大约两个星期或更长时间(闻起来散发) - 我不会将凝胶冻结超过半小时。
绿色
2010年10月19日
orgfoodaddict,
感谢您的附加信息。您能告诉我们多少苔藓从一大勺子凝胶开始?凝胶在冰箱中持续多长时间,还是可以冷冻?
ikn
2010年10月18日
谢谢!如果我不能在当地的Healthfood商店买到爱尔兰苔藓,Chia种子会是一个很好的替代品吗?
orgfoodaddict
2010年10月18日
首先 - 爱尔兰苔藓 - 您需要很好地冲洗,直到几乎没有海藻气味为止。洗掉多余的沙子/等。然后将爱尔兰苔藓浸入过滤水中以覆盖12-24小时,每天冲洗几次。在爱尔兰苔藓被浸泡后,将其加入Vitamix并与水混合 - 如果您添加过多的水,则混合物不会很好地凝聚 - 直到光滑。
绿色
2010年10月18日
orgfoodaddict,
因此,一旦有爱尔兰苔藓,您如何制作凝胶?苔藓与水,多长时间等的比例是多少?
orgfoodaddict
2010年10月18日
嗨,爱尔兰苔藓是一种海藻,通常称为carregeenan-在水中膨胀,当混合时 - 具有凝胶状质地。它的消化道极为康复,并富含矿物质。
http://www.royalhimalayan.com/rawkitchen.htm--出售爱尔兰苔藓。
ikn
2010年10月18日
愚蠢的问题:什么是爱尔兰苔藓凝胶?这个食谱听起来很美味!
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