食谱方向
我不打扰食品处理器；我也被使用的鳄梨调味酱很矮胖，所以我只是把所有东西都弄清楚了。Garlic goes into a garlic press (the two cloves of garlic in combination with the Onion give this sort of a spicy flavor but if you wanted it hotter, I’d throw in a Jalapeno, or for a more mild heat, a nice long green chili). After everything is in a bowl, diced, I smush up the avocado with the back of a fork, just to give it a little bit of creaminess and make sure all the ingredients are well mixed. It’s simple, and delicious.
My Grandmother swears you can prevent the Avocado from turning brown if you save your avocado pits, and put them back in the Guacamole when you’re keeping in the fridge… I think the reason this Guacamole doesn’t brown is the lime juice in the recipe, however, its comfort for me to see the pits back in bowl, just sort of a family tradition.
打印此食谱（PDF）
单击下面的按钮下载可打印的PDF。
我的笔记
您没有任何笔记。在这里添加一些。笔记是私人的，只对您可见。
添加新注释
评论
顶级投票
Debbietook
2010年7月22日
很棒的食谱 - 谢谢！
我已经尝试了将鳄梨的一半留在冰箱中24小时 - 带有和没有柠檬汁，有和没有石头。在某种程度上，它们都变成棕色。撒上柠檬汁的半半变成褐色的褐色。石头吗？没有什么区别。
钢琴
2010年7月22日
好吃！手工制作的“未插入” GUAC绝对是最好的。感谢您的提醒！
Angie207
2010年7月22日
朱莉安诺（Juliano）在他的书中说，如果您将坑放在坑里，Guac不会变成棕色 - 我不明白，但听起来您的奶奶是正确的！（或者她告诉朱利安诺，嘿）感谢您的食谱；听起来不错！
全部
m@tt
2010年7月22日
当我冷藏GUAC时，我通常将蜡纸直接接触。使它保持绿色的原因是，没有接触空气来氧化Avacado。
格拉斯杜德
2010年7月22日
很好的简单食谱。我们住在圣安东尼奥，我的妻子来自墨西哥。我的食谱几乎是相同的，除了我只使用一点大蒜，因为我不能太多。我还使用切碎的绿色洋葱（葱），但是红洋葱听起来也很好。
Debbietook
2010年7月22日
很棒的食谱 - 谢谢！
我已经尝试了将鳄梨的一半留在冰箱中24小时 - 带有和没有柠檬汁，有和没有石头。在某种程度上，它们都变成棕色。撒上柠檬汁的半半变成褐色的褐色。石头吗？没有什么区别。
Angie207
2010年7月22日
朱莉安诺（Juliano）在他的书中说，如果您将坑放在坑里，Guac不会变成棕色 - 我不明白，但听起来您的奶奶是正确的！（或者她告诉朱利安诺，嘿）感谢您的食谱；听起来不错！
钢琴
2010年7月22日
好吃！手工制作的“未插入” GUAC绝对是最好的。感谢您的提醒！
发表评论