原料
3½杯壳的葵花籽
1杯生腰果
½杯芝麻塔希尼
1个小洋葱
1品脱葡萄番茄(一个塑料容器)
2个鳄梨
½红色铃辣椒
¼杯新鲜的香菜
6个丁香大蒜
½杯橄榄油
3汤匙糙米味o(当然可以选择!)
3柠檬,汁
2个酸橙,汁
1 Dash Bragg的液体Aminos
凯尔特海盐或喜马拉雅粉红色水晶盐
1茶匙黑带糖蜜(可选)
½小墨西哥胡椒
1汤匙墨西哥摩擦调味料(USU。Chili粉,洋葱,小茴香,胡椒,百里香和大蒜)
1汤匙生苹果醋
1头莴苣(我用红叶)
2个茎芹菜
½黄瓜
1个胡萝卜
碎黑胡椒(最好是新鲜碎!)
辣椒
食谱方向
我按照此顺序制作成分,全部在食品加工机中……而且我不会在两者之间冲洗食物处理器碗。但是,如果您愿意,可以。
莎莎(Salsa)敷料 - (这样做时,我将莎莎酱和鳄梨调味酱保持简单……但是如果您愿意的话,请加载!)为“豆类”保留大约13个西红柿。将其余的一半与2个丁香大蒜,1/4墨西哥胡椒(如果您喜欢更热),1/2茶匙盐,1柠檬汁,1柠檬汁,1柠檬汁,1/4杯橄榄油,1个,1/2/2的香菜和一点点黑胡椒,直到它变为液体。品尝并调节盐。加入另一半西红柿,另一半香菜和1/2洋葱,然后脉冲直至矮胖。这给您带来足够薄的莎莎酱,可以用作敷料,但仍然有些矮胖。转移到碗中。
鳄梨调味酱 - 将1柠檬汁,1个丁香大蒜,1个鳄梨,一点点辣椒和少量的洋葱(约一汤匙)混合在一起。盐调味。转移到碗中。
‘nacho cheese’- combine 1 cup sunflower seeds, 1 cup cashews, bell pepper, 1 clove garlic, 1/4 cup tahini, 1 tablespoon brown rice miso, a very small slice of the onion (about 1/2 tablespoon or so), the juice of one lemon, 1/2 teaspoon salt, and a tablespoon of apple cider vinegar. blend it like you mean it. i like it just slightly thin, so i add water until it gets to the consistency i like. taste and adjust the salt. i tweaked a recipe from this site and got this…i could eat it in my sleep. transfer to a bowl.
‘refried beans’- combine 2 1/2 cups sunflower seeds, 1 avocado, 1/4 of the onion, molasses, 1 stalk celery, 2 cloves garlic, 1/4 cup tahini, about 12 grape tomatoes, 1/4 cup olive oil, dash of bragg’s liquid aminos (be careful; it’s easy to overpower it), 1/4 of the jalapeño, a dash of cayenne pepper, a dash of black pepper, 1 teaspoon salt, and 2 tablespoons miso paste. blend. i add a little water to get the processor to turn more smoothly. you want it to be a thick paste. you can leave it a little chunky, but i like to make it really smooth…you COULD use soaked sun-dried tomatoes instead of fresh, but i like fresh because of the water content…you don’t have to use as much water in it this way.
当然,您可以使用任何“非豆类”食谱,使您的幻想挠痒痒!无论如何,将它们冷藏直至准备上菜。
i make the salad with lettuce, carrots, cucumber, and celery usually…and i spiralized the carrots and cucumber in the photo because i’m a priss who likes food to be pretty…;-) top the salad with the ‘beans’, ‘nacho cheese’, and guacamole. dress with the salsa dressing. i like to squeeze lime over the top and crack some black pepper over it…
我只是吃了我为照片制作的那张,我完全被塞满了!
Jamestheraw的想法
经过Jamestheraw这种沙拉的组成部分在被允许坐在冰箱中大约一天之后,它们的味道要好得多。或者,您可以喜欢我,无论如何都会立即吃掉它!这是一个pg version……我通常会使用更多的墨西哥胡椒来烧掉我的嘴唇,但是每个人都对它施加了合适的态度,实际上是哭泣的……所以鉴于味蕾的差异,我将其缩短了。娘娘腔!当然,如果您将其服务于更艰难的人或现实的墨西哥人,您可以添加更多……;-)
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谷仓
2010年2月22日
感谢您再次贡献,Jamestheraw。您的描述非常有趣。照片很漂亮。不管是不管,食物是否都必须很漂亮。这是治疗所有这些可爱蔬菜的尊重方式。
Jamestheraw
2010年2月24日
一个www ...你对我来说,一切都很甜蜜...大声笑
Drhall
2010年2月23日
到目前为止,JTR-金枪鱼和现在的炸玉米饼,帖子注定要成为“ Rawclassics” - 一级!
全部
Violetsareblack
2010年2月25日
这听起来很棒!我迫不及待想获得成分并尝试!那张照片很漂亮,让我非常饥饿!
Jamestheraw
2010年2月24日
一个www ...你对我来说,一切都很甜蜜...大声笑
RAWJIM
2010年2月23日
JTR!你生!搬到PDX并在这里开设一家Raw餐厅!
Drhall
2010年2月23日
到目前为止,JTR-金枪鱼和现在的炸玉米饼,帖子注定要成为“ Rawclassics” - 一级!
乔伊斯
2010年2月22日
好主,这看起来很棒。我希望Jamestheraw能发布更多食谱。谢谢一堆!我等不及要尽快做到这一点!
:-)
谷仓
2010年2月22日
感谢您再次贡献,Jamestheraw。您的描述非常有趣。照片很漂亮。不管是不管,食物是否都必须很漂亮。这是治疗所有这些可爱蔬菜的尊重方式。
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