原料
面条
1袋海带面条(浸泡过夜)
腌料
1汤匙橄榄油
2个丁香大蒜(切碎)
1汤匙龙舌兰花蜜
1茶匙盐
2大汤匙Nama Shoyu
1茶匙辣椒粉
1茶匙白胡椒粉
½茶匙辣椒片
1茶匙藏红花
2汤匙温和的咖喱
蔬菜
2茶匙胡萝卜汁
10个豌豆(对角线切成小块)
1个胡萝卜(Julienned)
1杯绿豆芽
2汤匙绿洋葱
1杯香菜(切碎)
5个shiitake蘑菇(切成薄片)
1汤匙葱(切成薄片)
½杯菠萝(切碎)
½杯红铃辣椒(Julienned)
食谱方向
1.要制作腌料,将橄榄油,大蒜,龙舌兰,盐,娜玛·沙尤,辣椒粉,白胡椒,辣椒片和藏红花混合在碗中。与勺子充分混合。加入咖喱,然后混合。
2.对于蔬菜,将所有其余的成分混合在碗中。加入胡萝卜汁。
3.混合腌料并按摩蔬菜。
4.将蔬菜放在teflex板上,并在105 F下脱水20分钟,只是为了使蔬菜稍微软化。
5.将排水面条放入碗中。将蔬菜从脱水器中取出,然后将其混合在面条中。混合直至充分合并。
6.用切碎的葱和香菜装饰。与一片柠檬一起食用。在面条上挤一点柠檬,享受!
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Rawleen
2010年4月30日
我从未听说过海带面条。这些是什么?他们真的很生吗?
厨师
2010年5月4日
注意:我对喜马拉雅盐进行了更正,不确定为什么它是一汤匙!gah,太多盐 - 我更换了1茶匙。
厨师
2010年4月30日
哈哈!我玩得很开心,其中大多数食谱都是我吃午餐和晚餐的饭菜!我确实觉得我有一家餐厅,但只有两个人!你让我笑了!
您可以在这里订购海带面条:http://www.kelpnoodles.com/products_seatangle_noodles.html
全部
辛卡
2011年1月25日
3Relefords,
嘿,我一直在Alpharetta寻找它们,也找不到它们。你能告诉我玛丽埃塔商店的名字和地址吗?
提前致谢。
3Relefords
2010年6月18日
我今天在玛丽埃塔(Marietta)的Life Grocery商店找到了一些,它们的包裹约为4美元,但是包装中有很多面条。我将用网站上的花生酱做到这一点。谢谢大家。顺便说一句,我从Famrers Market购买了藏红花整体,然后将它们放入磨床中。我只为藏红花支付1美元,不是那么酷!
3Relefords
2010年6月18日
我今天在玛丽埃塔(Marietta)的Life Grocery商店找到了一些,它们的包裹约为4美元,但是包装中有很多面条。我将用网站上的花生酱做到这一点。谢谢大家。顺便说一句,我从Famrers Market购买了藏红花整体,然后将它们放入磨床中。我只为藏红花支付1美元,不是那么酷!
3Relefords
2010年6月13日
我真的很想做这个,但是我无法找到海带面条。我住在GA,如果有人知道我可以在哪里购买一些地方,我会很感激。提前致谢。
achin70
2010年5月6日
谢谢!Whole Foods的藏红花的价格令人恐惧!
厨师
2010年5月4日
ACHIN70,TIP,东方市场或印度市场以少量价格卖出很多...不要告诉任何人!
厨师
2010年5月4日
注意:我对喜马拉雅盐进行了更正,不确定为什么它是一汤匙!gah,太多盐 - 我更换了1茶匙。
achin70
2010年5月1日
说,有很好的替代品代替藏红花吗?这是一个非常昂贵的香料。
厨师
2010年4月30日
我将尽我所能:
omshanti,辣椒柠檬酱 - 不知道,但我可以对此进行一些研究,看看我能想到什么
Ilikenuts,我想说的是用喜马拉雅盐或海带粉代替大豆,但是您必须品尝 - 开始添加一些然后品尝到想要的东西 - 我用喜马拉雅盐和海带粉与酱油代替很多,有时候酱油可以如果使用了很多,那么要付出很多!
Greenridge,这是一个有关海带面条的信息:http://www.kelpnoodles.com/products_seatangle_noodles.html- 应该回答您的问题:-)
希望有帮助!所有有趣的问题和好奇心!这很酷...:-)
Rawleen
2010年4月30日
我从未听说过海带面条。这些是什么?他们真的很生吗?
Ilikenuts
2010年4月30日
新加坡面条!!!!事实是,由于对小麦和大豆过敏,所以大豆有没有原始的生产。我认为盐会使它的风味降低一点。
omshanti
2010年4月30日
我给您留下了一个问题,但在食物准备下,我想在这里尝试ID,因为这是一个新食谱!希望你看到了...我爱你所有的食谱!他们实际上在我的街上,他们实际上就在我的街道上!这是一个问题,我似乎无法再现在沙拉上的许多泰国地方使用的辣椒石灰调味料吗?谢谢
厨师
2010年4月30日
哈哈!我玩得很开心,其中大多数食谱都是我吃午餐和晚餐的饭菜!我确实觉得我有一家餐厅,但只有两个人!你让我笑了!
您可以在这里订购海带面条:http://www.kelpnoodles.com/products_seatangle_noodles.html
rkbush
2010年4月30日
您从哪里得到海带面条?我有时间在俄亥俄州找到他们!哦,是的,忘了。你在睡觉?至少2-3周,您尚未停止出现出色的食谱!谢谢!
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