Stylistchick的社区食谱
食谱方向
1.发芽的绿豆约5-6天，然后脱水。让他们准备去。
2.将水煮沸，放冷却。同时，将蘑菇和葱切成薄片。
3.将油，辣椒和布拉格斯搅拌在一起，然后放在一旁。
4.一旦水温暖，但不热，倒在脱水的绿豆芽和wakame上，允许浸泡约20分钟。您也可以用凉水来做到这一点，但我认为它可以与稍温暖的水一起使用。排出水。我通常会切出豆芽，但是如果愿意，您可以将它们留长。
5.加入油混合物，加入油混合物。允许腌制几个小时。加入蘑菇和绿色洋葱，撒上芝麻。
6.我还用纸薄片的夏季南瓜和毛豆（尽管不是原始的）做了这一点。
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Stylistchick
2010年2月18日
据我所知，它们是原始的，它们是芽菜！他们只是被脱水，然后再补充了这一切。我认raybet12识的生食厨师有所不同，并告诉我要获得预包装的脱水豆线。我尝试了新鲜的芽菜，但它不起作用。
Stylistchick
2010年2月18日
如果您想绝对确定自己可以发芽它们，请脱水，然后自己补水。我没有时间做这一切。但是请相信我，他们是芽菜，我只称它们为面条，因为它们最终会像米粉一样品尝。
mygreenmojo
2010年2月19日
有趣的。您在哪里找到它们？（我想在亚洲食品商店。）有什么特殊的品牌名称吗？
全部
mygreenmojo
2010年2月21日
不要尴尬，没什么大不了的。我过去曾经吃过很多玻璃纸面，我知道它们不是原始的。我只是想确保您不假设它们是原始的。但是，现在我想到了，他们真的很棒。
再次吃饭时，我必须尝试脱水的芽菜。我现在正在进行MC，所以会有一段时间。但是，我做的是非常相似的东西，带有味o和底座，浸泡过的泥泞蘑菇，烤海藻，绿洋葱，柠檬汁，芝麻籽和果蝇。这就像您在日本餐馆里得到的味o汤一样，只有更高的味道。
此外，许多亚洲食品商店以真正便宜的价格出售绿豆芽，例如1.50袋子。如果您发现一些预先涂抹的人比自己发芽要容易得多。
Stylistchick
2010年2月19日
我的greenmojo-您完全正确！我很尴尬，预包装的是用地面，煮熟的绿豆起点制成的。
所以我更改了食谱。我现在正在发芽绿豆，以这种方式尝试。
我认为您也可以使用新鲜的芽菜，但这就像沙拉。
Stylistchick
2010年2月19日
也许你知道我不知道。该包装显示100％的绿豆新芽。除此之外，我不知道，我认为它们是脱水的真实事物。包装没有说“玻璃纸面条”，但我相信它可能会在某个地方说豆线。
现在，我已经在这里看到了一个食谱，可以放一道泰式菜，并且指示是要发芽绿豆，脱水，然后将其补充水分。因此，如果您担心的话，只需在前一周准备好绿豆芽:)太好了，希望您能尝试一下！
mygreenmojo
2010年2月19日
我在Wikipedia上发现了有关“绿豆线”的处理，这些“绿豆线”是由绿豆淀粉制成的，这就是我认为您正在使用的。
http://en.wikipedia.org/wiki/cellophane_noodles
但是这些还有其他吗？他们的末端仍然有绿豆部分吗？
mygreenmojo
2010年2月19日
有趣的。您在哪里找到它们？（我想在亚洲食品商店。）有什么特殊的品牌名称吗？
Stylistchick
2010年2月18日
如果您想绝对确定自己可以发芽它们，请脱水，然后自己补水。我没有时间做这一切。但是请相信我，他们是芽菜，我只称它们为面条，因为它们最终会像米粉一样品尝。
Stylistchick
2010年2月18日
据我所知，它们是原始的，它们是芽菜！他们只是被脱水，然后再补充了这一切。我认raybet12识的生食厨师有所不同，并告诉我要获得预包装的脱水豆线。我尝试了新鲜的芽菜，但它不起作用。
mygreenmojo
2010年2月18日
这个食谱使我感到困惑...您是否使用预包装的绿豆面条？还是“面条”只是绿豆芽？我经常吃绿豆芽。我也知道绿豆面是什么，但是我对它们是原始的疑问。我很想知道别人的想法。
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