皇后粉的社区食谱
食谱方向
注意：如果有一些，则可以使用rejuvelac，而不是益生菌 - 几汤匙应该可以
这是纯素食和生。它适合素食主义者（酸奶霜）或原始饮食。
将腰果浸入水中（足以覆盖所有腰果约2杯）几个小时（4或5）。我通常会在一夜之间做，并且可以很好地工作。
将腰果和水放入搅拌机中，并带有一个开放益生菌胶囊的内容。（不要放入胶囊）。
搅拌直至光滑和奶油状（如果需要的话，请再加一点水 - 虽然不太稀释）。
将混合物放在容器中，然后放在顶部，但不要闭合。
留在柜台或温暖的地方发酵几天（通常3 - 热量会加快该过程的速度）。
每天品尝一下酸奶油的酸味。也混合。
一旦对您来说足够酸，请放入冰箱并享用。
提示：我将我的冰箱顶部放在冰箱的顶部，因为它总是有点温暖且运行。发酵时酸奶油可能会变得有些浓密和粘性，因此只需加一点水即可解决此问题。
皇后粉的想法
经过皇后粉
我一直都这样做，许多人评论了它的味道与乳制酸奶油非常相似。也很容易制作。您可以将其用于墨西哥菜肴，也可以用作生玉米片的蘸料。
我还用它来蘸一下可以酸奶油（例如法式洋葱或Dilly）的蘸酱，我还将其在汤中使用，使其既又好又奶油和浓稠。由于酸味，还增加了汤的浓郁感。
我也以前添加了脱水的饼干，它给了他们带来了很好的浓郁味道。
注意：此食谱仅供家庭使用。我和我的bf出售给我们的生食家庭业务，所以这不是用于商业销售raybet12！请尊重那！）
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评论
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皇后粉
2009年8月21日
仅供参考：在最后几批酸奶油中，我尝试使用David Wolfes Truely Raw Castews，而这些批次变得可怕。我不知道我是否有一些不好的腰果或什么，但是它的味道就像是在发酵两天之后那个月老酸奶油！（我得到了拆分的，那些是在交易袋中，我认为它们是因为它们在销售的原因而逐步淘汰）。因此，即使他们不会“真实的原始”，我还是要回到我通常购买的合作社。更不用说戴维的腰果太贵了，无法在我的食谱中品尝到很糟糕。
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Carrie6292
2010年12月6日
Rawmumma-感谢您发布的葵花籽做到这一点，我只是要问:)我想我可能会做1/2葵花籽和1/2松子坚果，只是为了给它一种奶油的味道/感觉。下周我会发回去！
Noelleloveshoney-令人讨厌的气味是毒药/毒素出来（对不起，不要侮辱任何绝对喜欢腰果的人）。我曾经使用它们，但我已经停止了。
www.highrawlife.com
2010年10月13日
自从发现这个食谱以来，我已经不停地做了这个。它的味道，外观，闻起来，并具有真正的酸奶油的质地！我为此喂这个的每个非拉夫人都认为它必须是真正的日记酸奶油，他们和我们一样喜欢它。我在食谱中使用新鲜的过滤水，而不是浸泡水和粉末，大约一到两个益生菌胶囊。在发酵之前添加了一些酸奶和益生菌，这尤其好。
浸泡时，我从Trader Joe的新芽中得到的生腰果一点点白色的尾巴，所以我敢肯定它们真的很原始。
Noelleloveshoney
2010年9月5日
多么有趣，我没有意识到腰果并不是真正的原始。这是为什么？
当我将它们浸泡1个小时或一夜之间时，我总是有问题，他们总是会得到这种怪异的臭味，这让我感到有点不适。梅，我有不好的批次吗？我使用了我的杏仁azure标准。嗯。绝对想尝试整个Nacho合奏...
皇后粉
2010年6月8日
Burdie Pie，对不起，我错过了您的评论 - 嘿！它们不是煎饼，而是我的紫色玉米片。（请参阅我的食谱）。它们与酸奶油搭配得很好，所以这就是为什么我将它们放在图片中的原因。:)好主意 - 生酸奶油的生薄煎饼！:)我想我现在可能必须在那个工作！
莫里森66
2010年6月7日
是的，我通过Rawguru.com得到了10磅的生腰果...他们是来自巴西的很棒的腰果，他们更大，更脆...我爱他们！！！！
Burdiepie
2010年4月16日
嗯，图片中有什么小煎饼？
写入
2009年9月10日
您所拥有的图片很棒。我还没有得到益生菌，但我打算尝试使用这种益生菌。感谢您对腰果的更新。我听说，如果您是一个严格的原始食品者，他们不应该被吃掉，但是对我来说，它们比其他坚果更好，并且具有更顺畅raybet12的质地，所以我现在一直保持它们。
皇后粉
2009年8月21日
仅供参考：在最后几批酸奶油中，我尝试使用David Wolfes Truely Raw Castews，而这些批次变得可怕。我不知道我是否有一些不好的腰果或什么，但是它的味道就像是在发酵两天之后那个月老酸奶油！（我得到了拆分的，那些是在交易袋中，我认为它们是因为它们在销售的原因而逐步淘汰）。因此，即使他们不会“真实的原始”，我还是要回到我通常购买的合作社。更不用说戴维的腰果太贵了，无法在我的食谱中品尝到很糟糕。
皇后粉
2009年8月7日
Shambavi-您可以通过Rawfood.com或Rawguru.com获得真正的生腰果
香巴维
2009年8月5日
该网站上的某个地方有一个关于生腰果的地方，在线有一个来源，您可以在网上获得真正的原始腰果（它们使它们在印度尼西亚）...我忘记了它叫什么...
Rawmumma
2009年7月11日
由于腰果并不是真正的原始，所以我用葵花籽做了这件事，真是太棒了。它的确味道像酸奶油，或者至少我记得的酸奶油品尝就像.....
阿希拉
2009年6月11日
好！我等不及要尝试了！
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