您可能熟悉传统版本的印度甜味,称为Halwa,由精制面粉,精制糖,澄清的黄油等制成。这个版本的Halwa都是天然和原始的,味道很美味。准备好的甜食可以在冰箱内储存几周。我使用了完全成熟的hachiya ...
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评分
4 -
屈服
服务4
原料
4至6个完全成熟的Hachiya Persmons
2至3汤匙杏仁黄油
1汤匙椰子酱
1/2茶匙豆蔻粉
6至8个腰果
食谱方向
1.将柿子果肉放入搅拌机中,丢弃皮肤。
2.加入杏仁黄油和椰子酱,然后混合直至光滑。(如果您没有杏仁黄油,则可以用高速搅拌器制成。在电力搅拌器中加几个杏仁。在杏仁被压碎和粉状时,请继续搅拌和混合。由于产生的热量,它变得潮湿并形成浓稠的糊状。)
3.将果泥转移到Teflex板上,并以100 F脱水3-4小时。
4.翻转并脱水2小时,或直到失去大部分水分。
笔记:
您可以将腰果和豆蔻混合在一起,并将其切成自己喜欢的形状。
如果脱水的果泥变得太硬了,您可以将其撕裂并将其分解成食物加工机中的粗颗粒。
我正在做批量,所以我不得不重新加工它们以便能够按下形状。我用披萨辊按面团。
Dinesh的想法
经过迪内什您可能熟悉传统版本的印度甜味,称为Halwa,由精制面粉,精制糖,澄清的黄油等制成。
这个版本的Halwa是天然和原始的,味道很美味。准备好的甜食可以在冰箱内储存几周。
我使用了完全成熟的Hachiya Persmons,这对我的邻居提供了礼貌,这些邻居在他的后院掉下来了这些美味的果实。
你们中的那些树(否则在市场上都是昂贵的),这种食谱是整个季节和外界保存它的好方法。
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Rawkaren
2013年3月20日
Rawkaren的评论
柿子哈尔瓦
不能等待尝试这个......柿子是季节!
Noelleloveshoney
2011年4月8日
哇,这听起来很美味。我喜欢这些浓缩,粘稠的甜食食谱。这里的大吃牙!
我将果实与坚果结合在一起有问题,您是否对任何亚行为有建议?也许只是椰子酱和香料。当我再次发现有机柿子时,我会尝试的。谢谢!
顺便说一句,印度哈尔瓦(Indian Halwa)是否与中东芝麻哈尔瓦(Halva)有关?我喜欢那个。
全部
Rawkaren
2013年3月20日
Rawkaren的评论
柿子哈尔瓦
不能等待尝试这个......柿子是季节!
docrona
2013年3月19日
凉爽的!
感谢您的想法(我 *大声笑 *我只修改了一点点!)
现在在脱水器中
我用1/2塔希尼1/2杏仁黄油
和
添加在1库的有机椰子中
1/4茶匙左右的海盐
和
省略了腰果
混合了Vitamix中的一切
蔓延到Tefllex
即将翻转和得分
将发布更新!
谢谢 :)
罗纳
Noelleloveshoney
2011年4月8日
哇,这听起来很美味。我喜欢这些浓缩,粘稠的甜食食谱。这里的大吃牙!
我将果实与坚果结合在一起有问题,您是否对任何亚行为有建议?也许只是椰子酱和香料。当我再次发现有机柿子时,我会尝试的。谢谢!
顺便说一句,印度哈尔瓦(Indian Halwa)是否与中东芝麻哈尔瓦(Halva)有关?我喜欢那个。
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