我今天做午餐和YUM!玩具的数量很大,这几乎取决于您从椰子那里得到多少牛奶。当我发布此信息时,我现在正在吃它,我在天堂!
-
屈服
1大或2份
原料
来自1年椰子的牛奶
2茶匙咖喱粉
1茶匙生蜂蜜或您选择的生蜂蜜
1捏凯尔特海盐
1杯生气坚果
切碎的水果和蔬菜
撒下生腰果
食谱方向
在搅拌机中搅动椰奶,咖喱粉,蜂蜜和盐,然后一次逐渐加入大约1/4杯的松子。您希望足以给汤提供一些身体,但不足以使其变成浓稠的酱汁(我努力争取略带稀薄的奶油汤的一致性)。当达到所需的厚度时,品尝并调整调味料。将切碎的蔬菜和水果放在汤碗中(大约一半),然后倒汤。寒意。
我用黄瓜,番茄和芒果与印度的汤保持在一起。发挥创造力并提出自己的组合。花椰菜可能会很好,也许会加入一些姜!生腰果也将是松果的好替代品。
打印此食谱(PDF)
单击下面的按钮下载可打印的PDF。
我的笔记
您没有任何笔记。在这里添加一些。笔记是私人的,只对您可见。
添加新注释
评论
顶级投票
inaia
2009年9月4日
这看起来很棒!我明天要尝试。:)
Suzy
2009年9月5日
Rawmama,我只是用水。我的椰子没有太多的肉。如果您确实将肉混合在一起,它应该有助于将其变稠,并且您可能不需要太多的坚果。
和平与祝福,
Suzy
生皮
2009年9月4日
嗨,您只是在使用椰子“水”,还是将椰子水与椰子肉混合以制成椰子“牛奶?”谢谢...
全部
Suasoria
2011年8月18日
好吃!而且也是如此漂亮的颜色。这是我所做的 - 我也使用了椰子肉,所以我只需要大约半杯的松果即可使其奶油。我想我使它比您预期的要厚。它几乎更像泰国咖喱,而不是汤。
我还将一瓣大蒜融合到汤中。在碗的底部,我放了一层海带面条。然后切碎的蔬菜进入 - 黄色番茄,去皮/种子黄瓜,绿洋葱,薄薄的红色和绿色铃铛辣椒,紫色花椰菜小花,罗勒和鳄梨。
我认为下次我会添加少许辣椒粉或更多咖喱粉,以稍微辣,更浓烈。我最喜欢这个食谱的是它几乎可以与您铺设的所有素食添加剂一起使用 - 因此,这是“一周的结尾”食谱。我本可以很容易地将其扔进西兰花,红洋葱,香菜或胡萝卜,而不是我使用的蔬菜,它会完全不同,仍然很美味。
Suzy
2009年9月5日
Rawmama,我只是用水。我的椰子没有太多的肉。如果您确实将肉混合在一起,它应该有助于将其变稠,并且您可能不需要太多的坚果。
和平与祝福,
Suzy
inaia
2009年9月4日
这看起来很棒!我明天要尝试。:)
生皮
2009年9月4日
嗨,您只是在使用椰子“水”,还是将椰子水与椰子肉混合以制成椰子“牛奶?”谢谢...
发表评论