食谱方向

  • 1.如果椰子油硬/固体将其油放入碗中。然后将碗放入一个充满热水的较大碗中,以便它融化。不过,不要将它们混合在一起!您只想将纯椰子油液化用于此生巧克力食谱。
  • 2.将所有生巧克力食谱成分混合在一起,直至光滑。必须使用搅拌机!(手动混合或搅拌不足以正确混合成分。)
  • 3.尽可能快地将巧克力混合物放入巧克力模具中,以放在冰箱中(或倒入一个小玻璃烤盘中,将其放在冰箱中,直到固定为止)。不要让它坐下!(如果您太慢,成分将分开。)
  • 4.冻结至少3个小时(理想时间更长)。始终存放在冰箱中。
  • 5.冻结后,享受!(如果不使用模具,牢固冷冻后切成条。)

raybet12印度教师的思想

经过raybet12

这些生巧克力非常容易制作,您需要的只是搅拌器和冰柜。

您的巧克力必须一直保持在冰箱中,否则它们会融化:)

我最近更新了此食谱的摄影。我用这些可爱的小硅巧克力模具要获得这么可爱的小巧克力正方形。他们原来很完美!

另外,在图片中,您可以看到椰子油分开的地方存在一些变色。不要流汗,他们仍然会死去。

最后,您肯定可以将此食谱减半,以获取较小的批次。

提示:混合后,您必须准备好立即将它们倒入模具中!不要让食谱完全坐着,否则会分开。速度至关重要!

食谱照片

营养成分

营养分数:100分中的78
  • 这个食谱很低卡路里,,,,碳水化合物, 和
  • 这个食谱是一个很好的来源核黄素。

人数49 g(2盎司)建议服务

姓名 数量 % 日常的
卡路里 223 9%
蛋白质 1.7 g 3%
胖的 18 g 22%
碳水化合物 21 g 6%
膳食纤维 2.9 g 9%
16 g
36毫克 4%
1.2毫克 9%
5毫克
资料来源:美国农业部

打印此食谱(PDF)

TRK成员可用的功能。立即加入以立即解锁。

我的食谱笔记

您没有任何笔记。在这里添加一些。笔记是私人的,只对您可见。

添加新注释

评论和评论

全部

35投票
+
投票!
-
投票!

嗨,Marita-这种食谱会做多少巧克力?不多 - 对于2人来说,一批小批量就足够了。对于蜂蜜,只需以1:1的比例代替。

31投票
+
投票!
-
投票!

你好!您能告诉我这些成分会产生多少巧克力吗?

谢谢!

33投票
+
投票!
-
投票!

非常感谢您提供这个食谱!我以前做过干草堆,它们很棒!如果霉菌将巧克力取出,是否有秘密?我的都被卡住了!:)) 感谢您的任何帮助!

30投票
+
投票!
-
投票!

下次您可以尝试使用SARAN包装(塑料包裹)衬里模具:)

32投票
+
投票!
-
投票!

我刚刚制作了这个食谱,并装满了生焦糖,有些混合了切碎的椰子,有些则是橙色的。太不可思议了!我认为当这么好时,我不会再购买预制巧克力!我的4岁也喜欢它。感谢您的出色食谱和想法!

37投票
+
投票!
-
投票!

听起来丽莎!

32投票
+
投票!
-
投票!

我尝试了这个食谱,用相等的粉末而不是龙舌兰的蜜饯,这是非常苦和不愉快的

30投票
+
投票!
-
投票!

嗨,杰西,是的,平等绝对不会做到这一点!另外,龙舌兰花蜜是潮湿的,但如果没有误会,则是干燥的吗?所以...那也会产生负面影响

28投票
+
投票!
-
投票!

一旦冰箱或冰柜,我如何才能阻止它如此迅速地融化?谢谢!

29投票
+
投票!
-
投票!

阻止此食谱融化几乎是不可能的,因为它在冰箱中硬化的原因主要与椰子油一起使用 - 椰子油会在室温下融化。

32投票
+
投票!
-
投票!

嗨,椰子油在周围时会固化(我认为!)27'C。因此,在冬季,巧克力应该保持更好。在夏天,椰子油转向液体,因此您无法将它们远离冰箱。
美味而简单的食谱!我等不及要开始尝试不同的馅料和口味了!(例如浆果,坚果甚至辣椒!)

29投票
+
投票!
-
投票!

好吧,我从小就没有花一个小时舔碗!
混合物本身很美味。
过去,我以前用可可黄油制作了生巧克力,与这种混合物相比,混合物非常光滑和流鼻涕(那是正常的,对吗?)

他们现在在冰箱中,所以时间会告诉他们的结果:)

33投票
+
投票!
-
投票!

爱一个好碗!他们怎么样,苹果?

26投票
+
投票!
-
投票!

我只是添加了整个杏仁和切碎的椰子。制作了4个小土墩。每天1作为待遇。我当时想在切成薄片的香蕉和冷冻中添加一些。

32投票
+
投票!
-
投票!

可以使用可可黄油代替椰子油吗?我们有椰子过敏...

43投票
+
投票!
-
投票!

娜塔莎·盖尔(Natasha Gall)的评论

生巧克力食谱
5
5在......之外5

我已经使用了可可黄油,它效果很好。我最喜欢的是三分之一的可可黄油和三分之二的椰子油。

37投票
+
投票!
-
投票!

嗨,娜塔莎,

感谢您分享您的提示。像您这样的评论使该网站成为所有人的宝贵资源 - 包括我!

xox

36投票
+
投票!
-
投票!

嗨,莎拉,
我不确定为什么您不能在此食谱中使用可可黄油。在网上提供这些精确成分的许多食谱,但可可黄油。唯一的警告是可可黄油和可可粉通常以相等的量使用。今天早上,我正在制作一些巧克力,我将使用可可黄油。做更多的研究,我认为您会找到解决椰子问题的解决方案。仁慈,詹

38投票
+
投票!
-
投票!

不,对不起莎拉

31投票
+
投票!
-
投票!

当然可以使用可可黄油。这就是巧克力是为了善意而制作的。椰子油只是您可以使用的另一种油,但这并不是唯一的类型...

39投票
+
投票!
-
投票!

你怎么不恢复巧克力?它在室温下融化

37投票
+
投票!
-
投票!

我在混合物中添加了一些Goji浆果,还使用了一半的角豆,一半可可粉,只添加了一半推荐的龙舌兰量...事物是我混合后与其他混合物分离的椰子油与手动混合器一起。不确定我做错了什么:(我将混合物放在冰箱中的大盘子上,但我不得不丢弃一半的油...真的很好奇它会如何变化...
有什么想法我可能做错了什么?

41投票
+
投票!
-
投票!

我必须搅拌,搅拌,疯狂地搅拌,以防止油逃跑。在开始冷却并变硬一点之后,它将更好地融合。

38投票
+
投票!
-
投票!

太疯狂了!

40投票
+
投票!
-
投票!

上个月我已经经常尝试生巧克力。但是,什么是生焦糖?如何尽快需要食谱!!!)))))

发表评论或评论