食谱方向
1.将绿豆芽脱水过夜，或者直到很小而枯萎的外观：它们会变成面条并吸收汤的味道。
2.打开5个椰子，节省椰子水，然后将肉放在榨汁机中。在整个过程中，您可能需要清理榨汁机，因为（您自己的自制！）椰子酱会在离心机周围积聚。（保存此！并保存纤维：从本质上讲，它是您自己的自制椰子，非常适合馅饼皮，杏仁饼等）
3.将椰子水和椰子水倒入带盖的大锅中。挤入酸橙汁。（石灰挤压器便利，尤其是当您使用Itty Bitty Key Limes时！）
4.在一个单独的碗中，将氨基酸与味o和一些水混合直至光滑液体（因此，加入时您不会得到团块），然后添加到汤锅中。加入辣椒粉，辣椒片和dulse。（如果您愿意，可以用Nama Shoyu代替Dulse-Amine Acids-Miso混合物。这些东西让我脱颖而出，这就是为什么我不使用它。）
5.磨碎生姜（如果没有生姜正确的，则很小）并添加到锅中。从Cilantro，Mince（我使用Mezza-Luna刀）中取出大茎，然后添加到锅中。从柠檬草中取出外叶，切碎，然后添加到锅中。
6.在锅中加入脱水的绿豆新芽。
7.盖上2个小时，或在冰箱中存放4-6小时。（以便绿豆吸收汤的味道！）
8.味道！然后用纯净的水搅拌，直到味道和质地使您满意。
9.从Bok Choy的头部，切碎，然后加入锅中，将果岭从果岭上取出。
10.瞧！你完成了！通过清除脱水器中的所有托盘，将锅放入150度（不，汤不会接近该温度的任何地方），将其放热。
笔记：
锅中的顶部可能有一些椰子酱。当您在食用前加热时，它将融化并使汤变成所有美味。
ZA的想法
经过ZA
我曾经喜欢在泰国餐厅订购汤姆·卡·盖（Tom Kha Gai），这是一种椰子柠檬草汤，里面装有鸡肉。
该月份在DC中的原始食品的主题是椰子，所以我决定看看我是否可以让人想起我记忆的汤姆·卡哈·盖（Tom Kha Gai）。
与椰子一起工作时，很多惊喜：我学会了如何制作自己的椰子和椰子酱！
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评论
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绿色
2010年1月6日
这看起来很美味。不过，我对椰子有疑问。您如何将椰子肉与坚硬的棕色外壳分开？我可以将肉从外壳上拿出来，但是上面有这种坚硬的棕色皮肤。如何删除？谢谢！
亚历克斯
2009年7月11日
汤的味道就像煮好的汤。谢谢！:)
ZA
2009年7月20日
我知道！另外，您还可以获得新鲜的自制椰子酱和切碎的椰子！全部以低价...（开玩笑）
全部
Randommara
2011年4月3日
这听起来很棒！我爱泰国人，这对我的冠军来说是一个很好的用途，我使用的时间不多。感谢您的食谱！
甜美的adeline
2011年4月2日
您可以用栗子代替用于制作果汁的椰子吗？
Carrie6292
2010年10月12日
Greenie-用勺子从外壳上松开椰子肉。这样做后，用勺子的背面刮掉所有剩下的壳...
绿色
2010年1月6日
这看起来很美味。不过，我对椰子有疑问。您如何将椰子肉与坚硬的棕色外壳分开？我可以将肉从外壳上拿出来，但是上面有这种坚硬的棕色皮肤。如何删除？谢谢！
ZA
2009年7月20日
我知道！另外，您还可以获得新鲜的自制椰子酱和切碎的椰子！全部以低价...（开玩笑）
亚历克斯
2009年7月11日
汤的味道就像煮好的汤。谢谢！:)
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