我总是看到食谱要求塔希尼,但它们总是指商店购买的品种。我一直在做自己的时间。您可以使用黑色或白色芝麻。就是这样:
在发现:

食谱方向

将浸泡的芝麻与水,橄榄油和盐混合。加入过滤水,直到塔希尼达到所需的稠度为止。现在可以准备任何需要塔希尼的食谱。如果您打算将其用于甜食食谱,请省略盐。如果您的芝麻油冷压,请用它代替橄榄油。

Nanamensah的想法

经过Nanamensah

我总是看到食谱要求塔希尼,但它们总是指商店购买的品种。我一直在做自己的时间。您可以使用黑色或白色芝麻。就是这样:

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是的!!!我一直在寻找制作自己的塔希尼的食谱,因为我在商店里找不到它!耶!!!谢谢!!

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下次,添加更少的水或更多芝麻。我保证它会起作用!

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意思是我应该没有使用过吗?实际上,它非常“纤维状”,而不是那种开胃,但我知道壳的种子的钙,欧米茄等的含量要少得多。

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这对于沙拉酱或冰沙非常有用,但是在食谱中,仅用油块芝麻酱就无济于事。该食谱将是水的,缺乏丰富。一个良好的自制芝麻酱,刚刚用磨碎的种子与油混合(冷榨葵花籽真棒)和少量海盐。感谢您的出色食谱,它是一个很大的脂肪替代品!

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Trix小姐 - 您必须在搅拌机中进行此操作,食品加工机不会加工它足以成为黄油,您也会享受苦味的味道。

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啊哈会尝试这个。只是在不浸泡的情况下制作了一批,并使用了很多油,与种子相等。尝起来好吃,但很厚。

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有人知道这会保留多长时间吗?两天后,我的矿山在罐子里爆炸。严重地。

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是的!!!我一直在寻找制作自己的塔希尼的食谱,因为我在商店里找不到它!耶!!!谢谢!!

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下次,添加更少的水或更多芝麻。我保证它会起作用!

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这是不起作用的。

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只是您分享此食谱的另一个感激之情。

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这将在冰箱里持续多久?

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我昨晚用未流失的种子做了这个。原来很棒!等不及要在一些敷料食谱中使用它

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我在冰箱里放了2-3周,没有问题。

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听起来很棒!您认为您可以将其保存在冰箱中多长?

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我想我通常使用壳的种子,而且我的芝麻酱效果很好。我在沙拉,饼干等中撒上一个未流露的种子。您是否认为塔希尼的商店品牌是使用未淘汰的种子制成的?

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意思是我应该没有使用过吗?实际上,它非常“纤维状”,而不是那种开胃,但我知道壳的种子的钙,欧米茄等的含量要少得多。

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我使用了未浸泡的芝麻种子(永远浸泡),芝麻油和食品加工机。芝麻酱对它有非常强烈的“咬人”。是我还是您的意图?哈哈。

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谢谢!那可以节省我很多现金。我买的商店买了10美元,我走得这么快!另一方面,种子超级便宜。

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是的,谢谢你!我一定会使用这个。

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