我总是看到食谱要求塔希尼,但它们总是指商店购买的品种。我一直在做自己的时间。您可以使用黑色或白色芝麻。就是这样:
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屈服
制作大约1 1/2杯芝麻酱
在发现:
原料
¾杯生芝麻,黑色或白色,浸泡在足够的水中覆盖,约30-40分钟
过滤水
2汤匙橄榄油
一小撮海盐
食谱方向
将浸泡的芝麻与水,橄榄油和盐混合。加入过滤水,直到塔希尼达到所需的稠度为止。现在可以准备任何需要塔希尼的食谱。如果您打算将其用于甜食食谱,请省略盐。如果您的芝麻油冷压,请用它代替橄榄油。
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Rachel_akiko
2010年7月2日
是的!!!我一直在寻找制作自己的塔希尼的食谱,因为我在商店里找不到它!耶!!!谢谢!!
Nanamensah
2010年6月15日
下次,添加更少的水或更多芝麻。我保证它会起作用!
mistrix
2009年12月14日
意思是我应该没有使用过吗?实际上,它非常“纤维状”,而不是那种开胃,但我知道壳的种子的钙,欧米茄等的含量要少得多。
全部
Randommara
2010年12月19日
这对于沙拉酱或冰沙非常有用,但是在食谱中,仅用油块芝麻酱就无济于事。该食谱将是水的,缺乏丰富。一个良好的自制芝麻酱,刚刚用磨碎的种子与油混合(冷榨葵花籽真棒)和少量海盐。感谢您的出色食谱,它是一个很大的脂肪替代品!
Sueko
2010年11月21日
Trix小姐 - 您必须在搅拌机中进行此操作,食品加工机不会加工它足以成为黄油,您也会享受苦味的味道。
Featherbliss
2010年11月9日
啊哈会尝试这个。只是在不浸泡的情况下制作了一批,并使用了很多油,与种子相等。尝起来好吃,但很厚。
lzhpt
2010年9月27日
有人知道这会保留多长时间吗?两天后,我的矿山在罐子里爆炸。严重地。
Rachel_akiko
2010年7月2日
是的!!!我一直在寻找制作自己的塔希尼的食谱,因为我在商店里找不到它!耶!!!谢谢!!
Nanamensah
2010年6月15日
下次,添加更少的水或更多芝麻。我保证它会起作用!
绅士狼
2010年6月2日
这是不起作用的。
瓦哈
2010年3月20日
只是您分享此食谱的另一个感激之情。
伊丽莎白
2010年1月24日
这将在冰箱里持续多久?
Silentsiren
2010年1月4日
我昨晚用未流失的种子做了这个。原来很棒!等不及要在一些敷料食谱中使用它
Nanamensah
2009年12月29日
我在冰箱里放了2-3周,没有问题。
黑鸟
2009年12月19日
听起来很棒!您认为您可以将其保存在冰箱中多长?
Nanamensah
2009年12月16日
我想我通常使用壳的种子,而且我的芝麻酱效果很好。我在沙拉,饼干等中撒上一个未流露的种子。您是否认为塔希尼的商店品牌是使用未淘汰的种子制成的?
mistrix
2009年12月14日
意思是我应该没有使用过吗?实际上,它非常“纤维状”,而不是那种开胃,但我知道壳的种子的钙,欧米茄等的含量要少得多。
mistrix
2009年12月13日
我使用了未浸泡的芝麻种子(永远浸泡),芝麻油和食品加工机。芝麻酱对它有非常强烈的“咬人”。是我还是您的意图?哈哈。
Juliennecoyle
2009年11月29日
谢谢!那可以节省我很多现金。我买的商店买了10美元,我走得这么快!另一方面,种子超级便宜。
Shele24
2009年11月29日
是的,谢谢你!我一定会使用这个。
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