原料
2杯坚果或种子,浸泡了24小时
2杯水
1/2汤匙凯尔特盐
3个胶囊
食谱方向
1.将所有成分放入搅拌器,空细菌胶囊和丢弃空胶囊外壳中
2.混合直至奶油
3.倒入玻璃盘,使混合物深约1 1/2英寸
4.用毛巾盖住毛巾,让8-12小时在温暖的地方(80F),直到达到所需的酸(8-12小时)
5.放在冰箱2小时
6.转移到奶酪夹或平纹细布的布料上,并通过挤压乳清压紧乳清
7.用奶酪布做一块奶酪,然后挤出所有多余的水
8.戴上奶酪布,然后在末端留一点
9.干燥一天 - 干燥机越好
10.存放在冰箱中。在4-6天的存储空间后最好。将保留几周
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