在论坛讨论中讨论了这个奇妙的根源之后,我受到启发来创建这个食谱。感谢您的挑战!如果您有一个小的食物加工机(像我一样),则最有可能可以制作第二批次,因为Celeriac的根源很大。如果您有大型食品处理器,请加倍...
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评分
5 -
屈服
大约2-3杯
原料
1个芹菜根(剥皮和立方体)
¼杯葵花籽
1½汤匙橄榄油
1茶匙香菜
¾茶匙盐
1个切碎的丁香大蒜(可选)
食谱方向
1.食品加工机中的葵花籽磨碎,直到细腻。
2.加入2杯立方体的芹菜根和其余成分。过程/研磨直至充分“捣碎”。
Mon46的想法
经过MON46在论坛讨论中讨论了这个奇妙的根源之后,我受到启发来创建这个食谱。
感谢您的挑战!
如果您有一个小的食物加工机(像我一样),则最有可能可以制作第二批次,因为Celeriac的根源很大。
如果您有大型食品加工机,请将所有成分的量增加一倍,然后再使用!
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评论
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rcbalive
2010年2月20日
感谢Mon。我会做一些实验。这道菜实际上是奶油般的,也许像鹰嘴豆泥吗?
MON46
2010年2月21日
我的荣幸,Belisarius。希望你喜欢它!
狮子屋
2010年2月20日
谢谢,我一直在寻找另一种乳糜泻食谱。有肉汁可以与此配对吗?
全部
MON46
2010年12月30日
你是一个甜心,渡渡鸟。放弃鱼并不会太大,因为我几乎不吃它。无论如何我总是对吃它感到内gui,尽管我不知道“过度捕捞”的意思。我完全同意,每一位确实很重要。看看我们在这个网站上彼此学到了多少……知识就是力量!希望您喜欢食谱。
渡渡鸟
2010年12月28日
我将在我的Celeriac饱满一点点忙碌的时候尝试一下,谢谢。恭喜您放弃鱼,每个人都在蒙上一个人会产生巨大的不同,即使我们可能会感到很小,有时候我们很大!:p
MON46
2010年2月21日
我的荣幸,Belisarius。希望你喜欢它!
Belisarius
2010年2月21日
哇!听起来很美味。非常感谢您开发此食谱,Mon64-等不及要尝试了。
MON46
2010年2月20日
不像鹰嘴豆泥 - 更加“咀嚼”。尽管添加了一些液体并且在FP上花费了更多时间,但可能会很乳脂。
rcbalive
2010年2月20日
感谢Mon。我会做一些实验。这道菜实际上是奶油般的,也许像鹰嘴豆泥吗?
MON46
2010年2月20日
rcbalive,我认为您可以在没有葵花籽的情况下尝试一下,尽管它们增加了一致性(有点矮小),或者只是添加少一点的橄榄油。我担心的是,如果您两者都切出,那就太颗粒感了。不过,值得尝试。
rcbalive
2010年2月20日
嘿,蒙,我想通过使用葵花籽或油来尝试您的食谱作为较低的脂肪版本,但并非两者兼而有之。您认为它的味道如何?这个食谱会出来乳脂状还是大块?感谢您的食谱。
MON46
2010年2月20日
实际上没有想到。我见过的大多数肉汁都是用蘑菇制成的,我不确定这种味道如何与芹菜配对。也许那里有一个创意厨师可以想出一个主意!
狮子屋
2010年2月20日
谢谢,我一直在寻找另一种乳糜泻食谱。有肉汁可以与此配对吗?
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