原料
2杯荞麦衣(发芽)
¾杯葵花籽(冲洗,浸泡4小时)
¾杯芝麻(冲洗,浸泡4小时)
¾杯大麻种子
¾杯葡萄干
1杯可可粉
10个大日期(浸泡1小时)
1茶匙肉桂
1茶匙香草(或香草提取物)
1茶匙盐(可选)
食谱方向
1.使用2-3个零件水浸入1部分荞麦,将生荞麦浸泡至少30分钟。荞麦种子会吸收大量水。
2.用冷水冲洗3-4次。荞麦凹槽会产生多云的水,因此必须很好地冲洗才能去除所有淀粉。在室温下将沥干的荞麦从阳光直射。
3.将荞麦留在滤网中芽2天(48小时),或直到小白色尾巴开始显示。每天,早晨和晚上至少两次用冷水冲洗良好。
4.在水中浸泡1小时。
5.在高性能搅拌器中添加浸泡的日期,并融合得很好。将混合物倒入杯子中。
6.在一个大的搅拌碗中,加入发芽的荞麦,浸泡的芝麻,浸泡的葵花籽,大麻种子,葡萄干和枣酱。将混合物充分混合在一起。添加其余成分:生可可粉,肉桂,香草粉,喜马拉雅粉红色盐。轻轻地将其全部提升。
7.将混合物以1/2-1/2英寸厚的脱水托盘铺设。华氏115度脱水8小时。将其翻转或将其分解成团块,再脱水8小时,或直至完全干燥。干燥后,将格兰诺拉麦片存放在密封的容器中,例如梅森罐子。享受与酸奶,杏仁奶,浆果,燕麦片和冰沙顶部的格兰诺拉麦片。
或者:
将烤箱预热至275华氏度。将格兰诺拉麦片涂在羊皮纸或烤盘上。烘烤20分钟。翻转混合物并偶尔搅拌,再烘烤20分钟。总烘烤时间为30-40分钟或直到完全干燥。让冷却约1小时。这对于获得超脆的格兰诺拉麦片至关重要。将密封的容器存放在冰箱中,以长期保质期。
萝拉的想法
经过萝拉荞麦是含有所有八种必需氨基酸(包括赖氨酸)的有价值的食物之一。
这种完整的蛋白质有助于减慢肌肉强度和质量的自然降低,并减慢骨骼的损失。
这增加了体育活动期间的力量和耐力!它包含的蛋白质比大米,小麦,小米或玉米更多。
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