A Community Recipe by Cupcakes revenge
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Easy to make zucchini linguine in a deliciously creamy pesto sauce.
Recipe Directions
Pesto:
blend all ingredients together, adding a bit of water or lemon juice as needed to achieve consistency desired. Normally I just wash the basil and don't dry it off before adding it in - the water from that is usually sufficient.
Pasta:
使用刀子将Zuccinni切成三分之一，但不要一路切开。用蔬菜剥皮剂，将西葫芦的薄片剥离 - 因为它被切成三分之一，所以这些碎片会更薄，更像是扁面条。我没有使用西葫芦的核心（带有种子的一部分） - 我将其保存为汤。
Assembly
在一个碗中，用香蒜酱将西葫芦扁面条扔到涂层。然后加入切碎的鳄梨和番茄，然后拌匀。
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Comments
顶级投票
jmc707
2013年8月20日
JMC707的评论
Zucchini linguine with creamy pesto sauce
我找不到松果或罗勒，所以我将坚果代替浸泡的腰果，然后用欧芹代替罗勒，然后我在酱汁中添加了一些鳄梨，以及一些粉红色的喜马拉雅盐和一些粉红色的喜马拉雅盐和Trader Joes，Cayenne和少许黑胡椒的海盐。味道很棒！我妈妈不敢相信那是西葫芦，而不是面食！
All
贝瑞迪文
Sep 10, 2013
Delicioso!
I made this last week when I got all the ingredients from my local CSA. Thank goodness I had an avocado on hand!
我和我丈夫非常喜欢它，我们将再次获得2nite！非常感谢你的分享。
xoxo
美女
纸杯蛋糕报仇
2013年8月29日
jmc - that sounds AMAZING!!!
Corella-您用什么融合它们？我使用了个人搅拌机，因为少量，但食品加工机也可以工作。首先浸泡它们也可能有帮助
jmc707
2013年8月20日
JMC707的评论
Zucchini linguine with creamy pesto sauce
我找不到松果或罗勒，所以我将坚果代替浸泡的腰果，然后用欧芹代替罗勒，然后我在酱汁中添加了一些鳄梨，以及一些粉红色的喜马拉雅盐和一些粉红色的喜马拉雅盐和Trader Joes，Cayenne和少许黑胡椒的海盐。味道很棒！我妈妈不敢相信那是西葫芦，而不是面食！
Corella
2012年8月8日
太好了！而且只花了大约20分钟的时间准备！我唯一遇到的问题是试图让松子融合在一起，有人有任何技巧吗？
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