彩虹慕斯甜点

1.通过将羊皮纸与烘焙纸对齐来准备弹簧形式。用轻油，例如澳洲坚果，榛子，葡萄或向日葵油覆盖弹簧形式的边界（内部）。搁置。

杏仁层慕斯

2.将杏仁慕斯食材倒入搅拌机中，除了1/3水和2汤匙琼脂和混合物。

3.在低1/3水和琼脂上加热，经常搅拌约2-3分钟。将琼脂混合物倒入搅拌机中的杏仁混合物中。

4.从冰箱/冰箱中取出弹簧形式，然后将杏仁混合物倒入弹簧形式，形成慕斯的第一层。

5.均匀地散布杏仁混合物。混合物应流鼻涕，而不是液体。它应该厚。将弹簧形式放在冰箱中10分钟。您可以将其放在冰箱中，但需要更长的时间（大约20分钟）。

菠萝层慕斯

6.将菠萝慕斯成分倒入搅拌机中，除了1/4水和1汤匙琼脂和混合物。

7.在低1/4水和琼脂上加热，经常搅拌约2-3分钟。将琼脂混合物倒入搅拌机中的菠萝混合物中。

8.从冰箱/冰箱中取出弹簧形式，然后将菠萝混合物倒在杏仁慕斯层的顶部。

9.均匀地撒上菠萝混合物。混合物应流鼻涕，而不是液体。它应该厚。将弹簧形式放在冰箱中10分钟（允许设置）。您可以将其放在冰箱中，但需要更长的时间（大约20分钟）。

草莓层慕斯

10.将草莓慕斯食材倒入搅拌机中，除了1/3水和2汤匙琼脂和混合物。

11.在低1/3水和琼脂上加热，经常搅拌约2-3分钟。将琼脂混合物倒入搅拌机中的草莓混合物中。

12.从冰箱/冰箱中取出弹簧，然后将草莓混合物倒在菠萝慕斯层的顶部。均匀地撒上草莓混合物。混合物应流鼻涕，而不是液体。它应该厚。将弹簧形式放在冰箱中10分钟（允许设置）。您可以将其放在冰箱中，但需要更长的时间（大约20分钟）。

木瓜层慕斯

13.将木瓜慕斯食材倒入搅拌机中，除了1/3水和2汤匙琼脂和混合物。

14.在低1/3水和琼脂上加热，经常搅拌约2-3分钟。将琼脂混合物倒入搅拌机中的木瓜混合物中。

15.从冰箱/冰箱中取出弹簧形式，然后将木瓜混合物倒在草莓慕斯层的顶部。均匀地撒木瓜混合物。混合物应流鼻涕，而不是液体。它应该厚。

配料

16.用顶部成分（首先是椰子，然后是肉桂）盖上慕斯（木瓜层）的顶部。

整理起来

17.将慕斯甜点放在冰箱中45分钟（允许设置）。它不会冻结。45分钟后，将其从冰箱中取出，然后将其放在冰箱中。让它放松并放置几个小时。

18.在食用之前，请小心卸下弹簧形式的羊皮纸（底部）。检查慕斯是否没有粘在表格的边界上。如果粘住了，您可以先用橡胶面糊的刮刀松动。将其滑入所需的碎片并享受它！