原料
2磅西葫芦(切成薄片)
酱油
1石灰(挤压)
食谱方向
1.将西葫芦切成约1/4英寸厚的“薯条”,然后放入浅碗或盘中。
2.将一个石灰的果汁与1/4至1/2杯酱油一起挤入盘子中。加入足够的水以覆盖芯片。让腌制2小时。
3.将其放在teflex板上,并在105度下脱水5-6小时,然后将芯片直接放在脱水托盘上,再加上5-6小时,或直至酥脆。
笔记:
Jicama也可以用于此食谱!
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Carlamartins
2010年11月7日
我只是通过切成薄片的切片和撒上一点盐来制作了一些西葫芦薯条……已经大约3个小时了,它开始变得酥脆可口!
激烈的妈妈
2009年5月31日
抱歉,我没有这张照片...如果有人制作食谱,请随时发布您的照片!
nycgrrl
2010年8月17日
我今晚要制作这些 - 我会让您知道我的票价!
全部
Carlamartins
2010年11月7日
我只是通过切成薄片的切片和撒上一点盐来制作了一些西葫芦薯条……已经大约3个小时了,它开始变得酥脆可口!
nycgrrl
2010年8月17日
我今晚要制作这些 - 我会让您知道我的票价!
克里斯塔尔
2010年7月23日
我没有给他们拿起。我将它们切成薄片,然后用我的misto在生橄榄油上雾化,撒上盐并脱水过夜。我吃了午餐的轻便脆皮薯条。多么美妙的食谱,谢谢。我真的需要这个。
Sweetiefacejo
2010年5月18日
我还没有尝试过这个,但是您可能想将西葫芦切成薄片。
Astrosue
2010年2月17日
如果您在西葫芦上撒一点盐,然后将其沥干一段时间,它们可能会变得更脆。
仍然火
2009年11月3日
我尝试了这个食谱,但是我的西葫芦从来没有 *脆皮 *,而是像水果皮革一致性。这是超过15小时左右的!请告知您如何变得酥脆?
激烈的妈妈
2009年5月31日
抱歉,我没有这张照片...如果有人制作食谱,请随时发布您的照片!
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