原料
腌制西红柿
4杯樱桃番茄(一半)
3汤匙橄榄油
3汤匙香醋
盐和胡椒粉调味
1个丁香大蒜(切成丁)
3汤匙牛至,马乔拉姆,百里香,罗勒和迷迭香混合物
外壳成分
1至1 1/2杯杏仁
1汤匙椰子油(融化)
3/4杯羽衣甘蓝片(脱水)
盐和胡椒粉调味
填充
1 1/2杯腰果(浸泡和排水)
1或2个大蒜丁香
半柠檬汁
1汤匙营养酵母
1/4杯水
2杯菠菜(压碎)
2杯西红柿(腌制)
食谱方向
1.准备腌制的西红柿,只需将橄榄油,香醋,香料和大蒜搅拌均匀,然后加入切成薄片的西红柿即可。将西红柿放在脱水片上,并在115度下脱水约8小时。在这一点上,他们应该很好又清脆。
2.为了准备羽衣甘蓝片以使地壳脱水,当您还使西红柿脱水时,将约2杯新鲜的羽衣甘蓝脱水。但是,您会注意到它们比西红柿更早准备好了。
为了制作外壳,请在食品加工机中搅动杏仁,直到它们变成细面包屑。混合羽衣甘蓝,盐,胡椒粉和椰子油,然后继续加工,直到获得均匀的面团。用手形状1/4英寸深酸,或使用特殊的形状来塑造面团。在这一点上,您可以使用所有面团或几个较小的面团制作一个大酸。
3.要使馅料填充,在高速搅拌机中搅动腰果,柠檬汁,大蒜,酵母和水,直至光滑。将搅拌机的内容物转移到碗中。混合在压碎的菠菜和一部分腌制的西红柿中,剩下大约两杯西红柿。用混合物填充蛋shell壳,然后将其剩余的西红柿上面放在上面。这些可爱的酸可以立即享用,也可以存放在冰箱中以供以后食用。享受!
Therawmichelle的想法
经过Therawmichelle夏季蛋les是很棒的菜肴,可以轻松地制作营养茂密且令人满意的主菜。
虽然可以使用其他成分制作许多版本,但我最喜欢的是带有腌制西红柿的令人振奋和美味的菠菜蛋t!
这种坚果蛋ta制成的坚果酸可以提供大量的健康脂肪酸,这些脂肪酸有时仅在纯素食饮食中缺乏。
例如,腰果装有矿物质,包括镁,锰,磷,铁,钾和锌。
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