原料
½杯胡芦巴种子,浸泡在夜晚和发芽中
½杯绿豆(绿色克),夜晚浸泡
2杯黄瓜,切碎
1杯番茄,切碎
1杯胡萝卜,磨碎
2汤匙石灰/柠檬汁
1杯葡萄干,浸泡
½杯香菜
1汤匙生姜,磨碎
食谱方向
在自来水中彻底冲洗1/2杯胡芦巴种子。您可以以比任何保健食品商店便宜得多的价格从任何印度商店购买胡芦巴种子。将它们浸泡在2杯水中。您可以在早上喝浸泡水。(根据阿育吠陀(Ayurveda),有5000年历史的印度医学系统,浸泡的胡芦巴种子的饮用水对糖尿病患者有益,它可以清除毒素并有助于排毒。Fenugreek芽菜也对哺乳母亲有益,因为它有助于牛奶形成)。
在单独的容器中冲洗1/2杯的绿豆,然后将它们浸泡在2杯水中(根据阿育吠陀,绿豆芽为所有体型的三分/平衡)。
然后继续发芽胡芦巴/绿豆1.5 - 2天,或直到根至少种子长度为止。
一旦将芽菜与切碎的黄瓜(1个中等)混合在一起,将2个中等大小切碎的西红柿和一杯磨碎的胡萝卜混合在一起。将1杯葡萄干浸泡3-4小时,并将其与2个酸橙汁一起添加到上面的混合物中。加入1/2杯香菜,1汤匙磨碎的姜(约1英寸)和冷藏。
用蔬菜发挥创意。您还可以添加洋葱,新鲜的磨碎椰子,绿色辣椒,胡椒粉,切碎的苹果等。您还可以添加孟加拉革兰氏(Chick Pea)芽或您喜欢的任何其他芽菜。
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卡伦克
2010年12月3日
感谢您提供有关芽菜的信息。
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卡伦克
2010年12月3日
感谢您提供有关芽菜的信息。
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