原料
1 1/2汤匙Nama Shoyu/Braggs液体Aminos
1 1/2汤匙UME梅醋(如果有)或苹果醋
1汤匙龙舌兰花蜜
2茶匙芝麻油
1/4茶匙磨碎的生姜
1捏Asafoetida或1丁香大蒜
1个西葫芦 - 切碎
1个胡萝卜 - 切碎
1/2头西兰花 - 切碎
1个铃铛 - 切碎
1杯per和切碎的森林斯 *
1杯花生
1/4头冰山生菜
食谱方向
让我们看看我能做到这一点有多短(只是向您展示这真的很简单):
将切碎的蔬菜除外,然后将花生放入碗中。混合其余成分。静置并腌制15-20分钟。如图所示。吃它,享受!
Ume Plum醋很难找到原始,而且非常昂贵。因此,如果您不介意普通的UME李子醋,请使用它,否则ACV可以正常工作。
Asafoetida是大多数印度杂货店都可使用的香料粉。它被用作大蒜的替代品,因为大蒜(与洋葱一起)被认为是拉贾克。
隔壁是美国原住民蔬菜,由于某种原因,他们的祖国并没有真正抓住它。我通常在Trader Joes找到我的。
Rishifromroshis的想法
经过rishifromroshis好吧,我本周尝试制作印度风格的菜的尝试最终以一种不同口味的放克,这些风味并没有完全满意调色板。因此,在吃了一些不愉快的午餐并受到铁厨师剧集的启发之后,我决定迈出一个新的方向,并以少量亚洲风味制作一些东西。我一直很喜欢简单的炒菜,因为它们确实带来了蔬菜的味道,而不是用各种香料和调味料掩盖它们。这正是我想要的这道菜的味道,这具有可笑的简单制作的额外好处。对于没有一个小时准备晚餐的任何人,我相信这将是您的新收藏之一。
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FelicityTwitchell
2013年8月18日
FelicityTwitchell的评论
Roshi'功夫素蔬菜
哇,这太棒了。我使用了苹果醋和Asafoetida选项。我们有烤花生,所以我只是用了这些,但是下次我可能会尝试一些生腰果。
詹诺兹
2011年1月24日
这个食谱看起来很棒!提防Asafoetida的气味,但味道很棒。矛盾的是,也可以减少胃气!
我认为,如果找不到阳性,我的潜艇很好。您也可以在美国许多地方挖掘孙子时野生
Aziah
2011年1月28日
Roshi ...我喜欢您的大多数食谱如何简单的餐食食谱。每个人都提出了冰沙和甜点,而实际的饭菜食谱却很少。...当然,所有这些都很棒!这个也不例外!我第二天吃了晚餐和剩菜。非常感谢!!!保持出色的工作!我是一个忠实的粉丝,期待下一个!:0)
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FelicityTwitchell
2013年8月18日
FelicityTwitchell的评论
Roshi'功夫素蔬菜
哇,这太棒了。我使用了苹果醋和Asafoetida选项。我们有烤花生,所以我只是用了这些,但是下次我可能会尝试一些生腰果。
Emilyjayne
2011年5月22日
Emilyjayne的评论
Roshi'功夫素蔬菜
我只是做这个午餐。好吧!谢谢。超级简单又美味。
我会承认,如果我的生活取决于它,我不能坚持食谱。:)所以我做了这个变体:
1 1/2汤匙braggs液体Aminos
1 1/2汤匙梅梅醋
1汤匙龙舌兰花蜜
2茶匙芝麻油
1/4茶匙粉状生姜(没有新鲜; bummer!)
1 Zucchini - 曼陀林的小朱利安(Julienne)
1个胡萝卜 - 曼多林的小朱利安
1/2杯切片的白蘑菇
豆荚中的1/2杯糖豆豌豆,整个
把它们扔在一起!
我有Jicima,但是随着我的其他添加,我认为它不需要。但是我敢肯定那会很美味!
再次感谢!
rakao
2011年2月20日
这很棒!我学校的中国俱乐部在几天内开会,虽然他们都会从Pei Wei吃咸的不健康食物,但我要吃这个。谢谢!
Aziah
2011年1月28日
Roshi ...我喜欢您的大多数食谱如何简单的餐食食谱。每个人都提出了冰沙和甜点,而实际的饭菜食谱却很少。...当然,所有这些都很棒!这个也不例外!我第二天吃了晚餐和剩菜。非常感谢!!!保持出色的工作!我是一个忠实的粉丝,期待下一个!:0)
Lexiloo
2011年1月24日
嘿,罗西...我只是想我的朋友布莱恩·卢卡斯·贝利夫(Brian Lucas-Chef Belive)正在吃晚饭,他正在制作印度原印度食品。它在11月9日,我认为您应该去看看他的食物。除了我住在绿野仙踪之外,我很想在那里。我认为门票花了一点钱,但是您可以聊天他的印度食谱,并与他交谈印度美食的真实性。...我敢肯定他会喜欢的!只是一个想法。他正在吃饭。Rawfood.com.......您为我提供了印度的技巧...我很幸运能在我的大冒险之前通过互联网与Cha见面。让我知道您是否对晚餐有兴趣……将转发您的信息。很快就可以卖光了。我认为会有印度乐队和跳舞...。
詹诺兹
2011年1月24日
这个食谱看起来很棒!提防Asafoetida的气味,但味道很棒。矛盾的是,也可以减少胃气!
我认为,如果找不到阳性,我的潜艇很好。您也可以在美国许多地方挖掘孙子时野生
Zinfandel
2011年1月23日
我也一直在使用很多姜。谢谢您的大蒜替代建议。我听说大蒜会导致多动症型症状,我相信这是真的(根据我自己的经验)。避免这种美味的香料真是太痛苦了。我将不得不尝试。
这个食谱看起来很美味!
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