原料
½杯杏仁(浸泡)
½杯水
½柠檬(汁)
¾大汤匙蜂蜜
½汤匙苹果醋醋
½茶匙海盐
¼茶匙干芥末
½杯橄榄油
食谱方向
1.将杏仁浸泡12小时并排出。
2.将除橄榄油以外的所有成分放入重型搅拌机中。将成分泥泥至非常光滑。
3.搅拌机仍在运动中,慢慢将稀薄的橄榄油倒入搅拌机盖上的开口。
4.继续泥,直到达到正确的一致性为止。品尝并调节您的喜好。
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顶级投票
Maxinatux
2010年7月13日
很棒的蛋黄酱!感谢您与我们分享此食谱!:)
坎德斯
2009年5月19日
这是一个简单的食谱 - 感谢您的分享!当我的批次第一次从搅拌机中出来时,似乎真的很流淌,所以我添加了更多的油。然后,我意识到将蛋黄酱冷藏使它变得更加牢固,就像过去几天的蛋黄酱一样。我真的很高兴能把它放在手头上,因为我也做了一批洋葱面包。
露西
2009年5月16日
精彩的 !这种蛋黄酱的味道与我母亲的蛋黄酱完全一样。极端好。非常感谢。
全部
拉斯我雷
2010年11月22日
听起来很亮!INI已经在寻找Mayo的原始替代品已经很长时间了。Ini将在INI模拟金枪鱼/胡萝卜沙拉中尝试。感谢您的出色食谱。一个完美的爱。直到那天!!!
DREA
2010年11月13日
当您说干芥末时,您是说芥末种子吗?
拉纸
2010年11月7日
它将持续大约一个星期
www.highrawlife.com
2010年10月26日
这让我震惊!它的味道和闻起来就像真正的蛋黄酱。对于我的,我使用了腰果,龙舌兰和添加的洋葱粉和卵磷脂。太好吃了!
Carrie6292
2010年8月30日
这会保留多长时间?
Angie207
2010年7月19日
好的,我不得不更新。我把它放在冰箱里几天,然后再次品尝。有些液体在底部分开,我没有重新混合。我在手指上品尝了它,它的味道比以前更好,但仍然不像蛋黄酱。我把它放在原始面包上,将切成薄片的西红柿放在魔术上!它的味道像蛋黄酱!我又做了一些,因为那太好了。:)
Maxinatux
2010年7月13日
很棒的蛋黄酱!感谢您与我们分享此食谱!:)
Angie207
2010年7月12日
“你”生美食raybet12太奇怪了;)但是说真的,这对我来说没有什么像真正的菜鸟一样的味道。我的生坚果汉堡仍然可以传播 - 谁,我?一个怪异的生美食raybet12家,吃生坚果汉堡?好吧,我给。:)
jSorensens2
2010年7月11日
这是罢工!我无话可说,但是mmmmm!
Denzildragon
2009年12月15日
我没有任何杏仁可以手,所以我用浸泡过的大麻种子做了这一点 - 效果很好。
我还用准备好的芥末制成了一批,因为我没有粉末 - 这不起作用!从那以后,我发现许多商业蛋黄酱都含有芥末粉,因为它充当了橄榄油液滴的成核点(基本上是乳化剂),同样是,蛋Yokes中的卵磷脂在“真实的”中可以做到。梅奥。
Nancephi
2009年11月10日
谢谢...我做了一些,那是ta-s-ty!我用椰子油制作了一批,结果并没有那么好 - 质地变得片状。但是我做的第一批是完美的...谢谢。
拉纸
2009年11月4日
我浸泡了大约12个小时
Nancephi
2009年10月27日
关于杏仁的一些问题,您必须将它们浸泡多长时间,并且需要涂抹它们?
谢谢。
写入
2009年8月29日
我在Jicima“马铃薯”沙拉和用jicimas代替苹果制成的华尔道夫沙拉上使用了它。我还向它添加了黄瓜和细香葱,并制作了黄瓜酱。我将其添加到一些薄薄的黄瓜片中,例如意大利面条,并添加了罗勒以进行冷式意大利式零食!谢谢!
帕姆
2009年6月6日
我喜欢模拟金枪鱼的蛋黄酱。我在第二批中添加了一点大蒜粉,它的味道比以往任何时候都更像是蛋黄酱。另外,我将其保存在冰箱中一个星期(如果我剩下的话,它可能会持续更长的时间。)
坎德斯
2009年5月19日
这是一个简单的食谱 - 感谢您的分享!当我的批次第一次从搅拌机中出来时,似乎真的很流淌,所以我添加了更多的油。然后,我意识到将蛋黄酱冷藏使它变得更加牢固,就像过去几天的蛋黄酱一样。我真的很高兴能把它放在手头上,因为我也做了一批洋葱面包。
拉纸
2009年5月18日
别客气。我对质地和味道与实际的菜单相似的程度感到惊讶。
露西
2009年5月16日
精彩的 !这种蛋黄酱的味道与我母亲的蛋黄酱完全一样。极端好。非常感谢。
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