原料
面团
1 1/2杯腰果(浸泡过夜)
2汤匙柠檬汁
1/4茶匙盐
2汤匙蜂蜜
1/2杯水
1汤匙香草提取物
填充
1 1/2杯开心果
1/4茶匙盐
3汤匙蜂蜜
1/2汤匙香草提取物
1/2汤匙柠檬汁
1/4茶匙丁香
1/4茶匙豆蔻
食谱方向
1.将所有面团成分混合直至光滑和奶油(您需要一个高速搅拌器,例如Blentec或Vitamix)。
2.倒在脱水片上(用teflex),然后用刮刀小心地散布到周围,直到混合物覆盖了大部分薄板,甚至薄薄。
3.在125华氏度脱水两个小时,然后将其降低至105,然后再脱水10-15小时。床单不应完全干燥。您希望它像水果皮革一样剥落teflex。
4.轻微的过程填充:开心果,盐和香料。
5.添加其余成分并继续加工,直到混合物保持一致,开心果仍然略微矮胖。
6.小心地将脱水的面团切成相等的块(大小取决于您),然后与开心果混合物分层。用手是散布开心果混合物的最佳方法。
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小鹿
2013年6月1日
美丽的照片!看起来也很好吃。感谢分享这个食谱 :)
克莱尔·怀特黑德
2013年5月29日
哇,这很漂亮!我迫不及待想尝试一下 - 面团非常有创意。必须尝试
杏仁核
2013年6月13日
这个周末尝试!
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杏仁核
2013年6月13日
这个周末尝试!
小鹿
2013年6月1日
美丽的照片!看起来也很好吃。感谢分享这个食谱 :)
克莱尔·怀特黑德
2013年5月29日
哇,这很漂亮!我迫不及待想尝试一下 - 面团非常有创意。必须尝试
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