梨和山核桃芝士蛋糕

其他人问同一件事，所以我会再次发布。顺便说一句，这个食谱不是我的，我在一个上面有很多食谱的网站上找到了它，看起来不错，所以我张贴了它 - 我认为它可能来自Alissa Cohen的网站，正如有人告诉我的那样。

K8lyn07写信：（ 2007年3月25日）

嗨，西安，首先，您需要有一个非乳胶，生杏仁或其他坚果/种子牛奶开菲尔。指示如下，但我也发现该网站确实有益â€â€–http://users.chariot.net.au/~dna/makekefir.html#usual_method_for_kefir。

来自Gabriel Cousens，M.D。的Rainbow Green Live Foodcuisine â€â€â€â€â€â€â€â€â€â€â€â€â€â€：

第396页

开菲尔准备过程

1.首先，用温水制作任何种子或坚果。按照本节开头的指示â€â€â€â€â€â€â€â€â€€。最好使用用水制成的普通，未经调查的mylk开始开菲尔过程。2.按照您购买的开菲尔入门谷物提供的说明。3.开菲尔也可以通过在种子mylk中添加1/4-1/2杯以前制作的开菲尔来制作。尽管这是制作开菲尔的一种简单有效的方法，但对于那些念珠菌的人来说，不建议这样做。

您可以通过在成品开菲尔中添加任何喜欢的香料，或添加薄荷和香草提取物等调味剂来实验。您可能想用甜叶菊加甜扎菲尔。为了保持文化的完整性，请勿融合超过30秒。

遵循的食谱：

Cayenne Almond Kefir Cinnamon杏仁Kefir Mint mint Sunflower kefir kefir香草杏仁kefir kefir香草葵花籽kefir kefir变暖杏仁开菲尔

因此，您需要在开菲尔中添加起动谷物，这些谷物是益生菌（对消化系统的健康），以将其变成奶酪。您可以通过购买相对低成本的益生菌起动器来做到这一点，这将使您随时随地制作自己的纯素开菲尔。要查看开菲尔和酸奶之间的差异，请单击此处：http://www.midvalleyvu.com/kefir.html

您可以在此处购买这些入门谷物。http://www.e-f-t.co.uk/psychologyandthegut.html您还可以在当地的Whole Foods商店寻找开菲尔谷物。

开菲尔奶酪：首先制作开菲尔。然后，将谷物过滤，然后将开菲尔放在多孔的容器中，例如布袋或大纸咖啡过滤器（像我们一样，用旧的咖啡过滤器支撑），以便在滴水时收集乳清出去。

盖住并将开菲尔放在冰箱中，大约一天，之后，乳清应该全部滴了，您就有开菲尔奶酪。在您的奶酪中加入一些盐和草药（品尝）并享用。

这些是使用开菲尔奶酪（例如在芝士蛋糕中）制作干酪，饮料或其他许多想法的其他方法。

IMG_4341-THUMB

K8lyn07写信：（ 2007年3月25日）

使种子或坚果牛奶开菲尔的食谱看起来像这样：SNM开菲尔

原料

* 1杯SNM

* 1至2汤匙牛奶开菲尔粒

* 2杯玻璃罐带盖。

方法

在2杯玻璃罐中加1杯SNM。放置盖子，但不要密封罐子，并在室温下静置24小时。通过倒入过滤器中并在合适的容器中收集SNM-kefir，从晶粒中过滤snm-kefir。用无氯冷水在过滤器中剩下的谷物。如果您没有无氯的水，请在洗涤罐子后将它们放回罐子中，然后重复下一个批次的过程

其他人问同一件事，所以我会再次发布。顺便说一句，这个食谱不是我的，我在一个上面有很多食谱的网站上找到了它，看起来不错，所以我张贴了它 - 我认为它可能来自Alissa Cohen的网站，正如有人告诉我的那样。

K8lyn07写信：（ 2007年3月25日）

嗨，西安，首先，您需要有一个非乳胶，生杏仁或其他坚果/种子牛奶开菲尔。指示如下，但我也发现该网站确实有益â€â€–http://users.chariot.net.au/~dna/makekefir.html#usual_method_for_kefir。

来自Gabriel Cousens，M.D。的Rainbow Green Live Foodcuisine â€â€â€â€â€â€â€â€â€â€â€â€â€â€：

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开菲尔准备过程

1.首先，用温水制作任何种子或坚果。按照本节开头的指示â€â€â€â€â€â€â€â€â€€。最好使用用水制成的普通，未经调查的mylk开始开菲尔过程。2.按照您购买的开菲尔入门谷物提供的说明。3.开菲尔也可以通过在种子mylk中添加1/4-1/2杯以前制作的开菲尔来制作。尽管这是制作开菲尔的一种简单有效的方法，但对于那些念珠菌的人来说，不建议这样做。

您可以通过在成品开菲尔中添加任何喜欢的香料，或添加薄荷和香草提取物等调味剂来实验。您可能想用甜叶菊加甜扎菲尔。为了保持文化的完整性，请勿融合超过30秒。

遵循的食谱：

Cayenne Almond Kefir Cinnamon杏仁Kefir Mint mint Sunflower kefir kefir香草杏仁kefir kefir香草葵花籽kefir kefir变暖杏仁开菲尔

因此，您需要在开菲尔中添加起动谷物，这些谷物是益生菌（对消化系统的健康），以将其变成奶酪。您可以通过购买相对低成本的益生菌起动器来做到这一点，这将使您随时随地制作自己的纯素开菲尔。要查看开菲尔和酸奶之间的差异，请单击此处：http://www.midvalleyvu.com/kefir.html

您可以在此处购买这些入门谷物。http://www.e-f-t.co.uk/psychologyandthegut.html您还可以在当地的Whole Foods商店寻找开菲尔谷物。

开菲尔奶酪：首先制作开菲尔。然后，将谷物过滤，然后将开菲尔放在多孔的容器中，例如布袋或大纸咖啡过滤器（像我们一样，用旧的咖啡过滤器支撑），以便在滴水时收集乳清出去。

盖住并将开菲尔放在冰箱中，大约一天，之后，乳清应该全部滴了，您就有开菲尔奶酪。在您的奶酪中加入一些盐和草药（品尝）并享用。

这些是使用开菲尔奶酪（例如在芝士蛋糕中）制作干酪，饮料或其他许多想法的其他方法。

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K8lyn07写信：（ 2007年3月25日）

使种子或坚果牛奶开菲尔的食谱看起来像这样：SNM开菲尔

原料

* 1杯SNM

* 1至2汤匙牛奶开菲尔粒

* 2杯玻璃罐带盖。

方法

在2杯玻璃罐中加1杯SNM。放置盖子，但不要密封罐子，并在室温下静置24小时。通过倒入过滤器中并在合适的容器中收集SNM-kefir，从晶粒中过滤snm-kefir。用无氯冷水在过滤器中剩下的谷物。如果您没有无氯的水，请在洗涤罐子后将它们放回罐子中，然后重复下一个批次的过程