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  • 杏仁黄油

    您可能会喜欢这种食谱,该食谱主要使用杏仁果肉和亚麻籽制成美味的面包或包裹。我敢打赌,俗气的传播会很棒!

    //m.julexiu.com/community/recipe/raw-multi-seed-nut-breadwrapscrackers

    tammitrue
  • 原始的多种子螺母面包/包裹/饼干

    这个食谱是天堂般的,它会产生健康,丰盛,美味的面包,包裹或饼干。它的纤维含量很高,并使用了您不想浪费的珍贵坚果奶浆!尝试一下,快速简便!请留下您的评论,我想知道您的事实!

    填充两张15x15英寸的脱水片(或更多用于饼干)。

    原料:

    2杯纸浆制成坚果牛奶(我们使用大豆电器,因此我的果肉在湿面上。如果您的果肉穿过坚果袋,请调节液体)。

    1 1/2杯杏仁牛奶

    3 TBL。每种亚麻籽,奇亚种子,木马种子,葵花籽,浸泡

    1 1/2杯干燥,全亚麻籽,地面

    1 1/2至2茶匙。海盐,品尝

    可选:您可以添加其他调味料来改变混合物的味道(甜,辣或咸味),但是它非常好,就像它是您最喜欢的侧面,浇头和馅料的理想口味!

    准备:

    1.在单独的小碗(3/4杯尺寸)中,放3汤匙。每个亚麻,chia,pseslium和葵花籽。在每个碗的顶部加入过滤水,然后搅拌种子。

    2.制作新鲜的肉豆蔻。测量2杯纸浆和1 1/2杯肉豆蔻,然后放入一个中等大小的碗中。

    3.研磨1 1/2杯亚麻籽,放入一个大碗中。在盐中彻底混合。

    4.浸泡的种子:排干亚麻和葵花籽,chia和pestlelium上的水将被完全吸收。将种子添加到牛奶混合物中,并使用刮铲彻底混合。

    5.在地面亚麻籽的中心放置一个凹痕,然后倒入牛奶混合物。折叠并混合面糊直至完全混合。

    6.对于面包或包裹,第2行脱水托盘带有teflex板。将3杯面糊放在每张纸上。将其分成托盘上的六个1/2杯部分,一个在每个角落,一个在左中间,一个在右中间。这使得传播更加容易。

    7.使用铲子,铺开面糊以覆盖整个纸张。然后切换到倾斜的糖霜刮刀(如果有的话)以完成平滑。如果您脱水了很多饼干,面包和包裹,这是一项不错的投资。稍作练习,您可以快速使面包变得非常光滑,并且与之相同。

    8.在105度脱水4小时(直至在顶部干燥),然后将其放在上面,没有teflex的托盘上,倒置并翻转。删除Teflex纸,并以任何您想要的尺寸为面包评分。根据您的喜好,继续再脱水8-18小时。面包应在中心稍微湿润,柔韧。包裹可能更干燥,因此它们具有柔韧性,但干燥足够干,可以吸收您包装在它们中的果汁。一旦它们是您想要的干燥水平,便将其存放在冰箱中的密封容器中。他们会保持美味长达一个星期(如果持续那么久!)

    9.对于饼干,请遵循步骤7和8,调整厚度和干燥时间。您将需要3个或更多托盘。将面糊尽可能薄。脱水直至完全干燥,然后在室温或冰箱中存放在密封的容器中。他们将长期保持新鲜。

    注意温度:为了保持原始食物和酶富含酶,脱水温度必须保持在115-118度以下。大多数脱水器的温度周期都波动……它下降到下方,然后爬上其设置的温度,以创建平均设置。根据Excalibur的说法,这种波动的两个方向都可以多达10度,因此我总是将脱水器设置为105,以确保其保持在富含酶的阈值之下。

    此外,由于许多原因,脱水时间可能会大不相同:食物的水分含量,周围空气的湿度,该区域的温度,脱毛的食物量,海拔高度,食物厚度等...因此,请检查一下偶尔和您的喜好完成后,完成了!好消息是,这是一种如此温和的处理/保存食物,非常宽容,因此不必担心!

    和谐1 凯瑟琳克