最近,我遇到了一些有关Roger Haeske创建的Raw Veggie Stews的信息。我听说它们是美味,矮胖的蔬菜汤,使用非小味蔬菜与厚实的蔬菜(低速混合)和草药/香料。他不使用盐,坚果,油或其他脂肪。
据说,罗杰的食谱是那里的咸绿色冰沙的最佳版本(尽管弗雷德里克·帕特纳德(Frederic Patenaude)的即时原始感觉与我听到的东西非常接近)
我最近晚上一直在煮熟的食物,生蔬菜炖菜应该在那里有很多帮助。不过,罗杰的食谱真的很昂贵。有没有人尝试过他的书中要分享的食谱,或者有人做了类似的东西,味道真的很好?