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面筋不耐受

ZinfandelZinfandel 原始新手
原始

有人在面筋信息上有一个好的网站吗?

我想我对此做出反应,我想知道它是否在诸如冷冻水果之类的生食中发现。raybet12

谢谢你!

评论

  • BlueyzBlueyz 原始新手

    面筋是在谷物中发现的,而不是水果。我没有任何特定的网站,在将事实收集到任何结论性之前,我倾向于从许多网站上进行搜索,并从许多网站中获取信息,但是对麸质不耐受和水果/蔬菜的问题绝不是问题。

    如果您对水果做出反应,那可能是某种敏感性,但这将是麸质。

  • 超级食品2超级食品2 原始新手

    仅供参考,如果您不用冷/温暖(不是热)水冲洗冻结的水果,那么您的冷冻水果可能不会是原始的。

  • 比特比特 原始新手

    一些加工食品可以在包装中含有麸质,例如草药和香料,因此您是正确的。如果是包裹,请检查包。尽管我不知道有任何冰冻的水果可以上面有小麦,但有些蔬菜可能。有机/自然公司往往会更好。

    有很多组织称公司为您,并为您完成了研究。因此,您不必亲自与所有公司联系。

    http://www.gluten.net/

    http://www.celiac.org/

    http://www.celiac.com/

    如果您有肠道/消化反应,则经验法则是,尽管它因人而异,但反应很可能会在3小时后出现。因此,将食品在3小时前跟踪。

    观看散装垃圾箱的杂货店!

  • 我同意加工食品问题;大多数加工食品中含有一种甚至几种常见的过敏原。我对冷冻水果不完全确定,但是由于交叉污染,我知道很多谷物(尤其是燕麦)麸质。不幸的是,我从来没有找到生燕麦和无麸质燕麦。但是,香料等倾向于不列出成分,而是不知道它们是否含有麸质。我经历了大约一个星期的糟糕经历。我将其追溯到我一直使用的大蒜粉,然后在网上查看品牌(尽管我不记得它的名字;这是一些便宜的东西),发现他们将麸质用作“粘合剂”。要注意的另一件事是补品和饮料。再说一次,如果您要吃100%生的生菜,我想,您加工过的gunk的机会很小。

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