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存储坚果

坎德斯坎德斯 原始新手
在准备食材

我最近读到有关将坚果和种子存储在冰箱中的信息，以使它们更新鲜。有人这样做吗？对酶有负面影响吗？

评论

  • 克里斯汀斯劳克里斯汀斯劳 原始新手

    是的，您可以并且应该将它们存储在冰箱中，但是如果您首先浸泡并脱水，这是最佳的。坚果和种子变得休眠，因此对酶的影响很小。干杯!

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