生芽会让我恶心吗？

发芽

大家好。我正试图穿原始（我是素食主义者），并且我在家里烹饪芽，因为我对沙门氏菌和e感到恐惧。大肠杆菌。我将它们涂2-3分钟。SRPOTS中食物中毒的风险真的像FDA所说的那样高吗？我很想生吃它们，但我不想生病。

克莱特

你好:)

我从不担心我的芽。它们是一种很棒的食物，在家里制作时如此新鲜。我认为洗它们应该有助于减少任何潜在的细菌。